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青黴(読み)アオカビ

大辞林 第三版の解説

あおかび【青黴】

子囊菌しのうきん類コウジカビ目のかびの総称。餅・パン・革製品などに生じる。菌糸は白色で、生長して柄を生じ、その先に房状に青緑色・緑色などの胞子をつける。ペニシリン製造に利用される種がある。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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