栄養・生化学辞典
基礎栄養学領域の用語，約14000語について基本的事項である定義（化学物質についてはその構造、分子量など、食品については学名など）を中心に、必要な情報を一冊に簡潔にまとめた五十音順の辞典です。
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
栄養・生化学辞典のキーワード一覧
- 胚発生
- ハイバリアーフィルム
- 胚盤胞
- ハイブリダイゼーション
- ハイブリッド
- ハイブリッド形成
- ハイブリッドブタ
- ハイブリッドライス
- ハイブリドーマ
- 灰分
- 肺ヘモシデリン沈着症
- 肺胞
- 肺胞換気過少
- 灰干しワカメ
- バイメタル
- 培養基
- 培養細胞
- 排卵
- パイロットプラント
- パインアップル
- ハインツ顆粒
- ハインツ小体
- ハウエル-ジョリー小体
- パウチ
- パウチ包装
- ハウチワマメ中毒
- バウムクーヘン
- ハウユニット
- パウンドケーキ
- パーオキシソーム
- バカガイ
- バガス
- ハガツオ
- はかり
- 吐気
- バキュームシールキャップ
- パーキンソン症候群
- パーキンソン病
- パーキンソン病治療薬
- 麦芽
- バクガ
- 麦芽飴
- 麦芽臭
- 麦芽酢
- 麦芽糖
- 麦芽粉乳
- 歯ぐき
- ハクサイ
- バークシャー種
- 麦汁
- 白色筋
- 白色コーニッシュ
- 白色脂肪組織
- 白色人種
- 白色ミール
- 白色ロック
- バクセン酸
- 薄層クロマトグラフィー
- 白茶
- パクチョイ
- バクテリア
- バクテリア性潰瘍
- バクテリオシン
- バクテリオファージ
- 白陶土
- バクトフュージ
- 白内障
- 白肉種モモ
- 爆発熱量計
- 白斑症