栄養・生化学辞典
基礎栄養学領域の用語，約14000語について基本的事項である定義（化学物質についてはその構造、分子量など、食品については学名など）を中心に、必要な情報を一冊に簡潔にまとめた五十音順の辞典です。
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栄養・生化学辞典のキーワード一覧
- フェノール
- フェノール係数
- フェノール試薬
- フェノール樹脂
- フェライト
- フェリクリシン
- フェリクロム
- フェリチン
- フェーリング液
- フェルラ酸
- フェレドキシン
- フェロキシダーゼ
- フェロプロトポルフィリン
- フェロモン
- フェンテルミン
- フェンネル
- フェンネル油
- フェンホルミン
- フェンフルラミン
- フォアグラ
- フォイルゲン反応
- プオタ
- フォラシン
- フォラシン欠乏
- フォラシン欠乏性貧血
- フォラシン欠乏貧血
- フォリン酸
- フォリン試薬
- フォンダン
- 不可逆反応
- 不可欠アミノ酸
- 深絞り缶
- 不可避窒素損失
- フカひれ
- フカン
- 不感蒸散
- 不感蒸泄
- 不乾性油
- 不完全菌
- フキ
- フグ
- 腹腔
- 腹腔透析
- 腹腔内脂肪
- 腹腔内注射
- 複屈折
- 副経路
- 副こう丸
- 副交感神経
- 副交感神経系
- 副交感神経遮断薬
- 複合器官障害
- 複合器官不全
- 複合脂質
- 副甲状腺
- 副甲状腺機能亢進症
- 副甲状腺機能低下症
- 副甲状腺切除
- 副甲状腺切除術
- 副甲状腺摘出
- 副甲状腺摘出術
- 副甲状腺ホルモン
- 副甲状腺ホルモン関連ペプチド
- 複合多糖
- 複合多糖類
- 複合タンパク質
- 複合調味料
- 複合フィルム
- 副細胞
- 副作用非発現量