ニュース 英 news
- 小学館 和伊中辞典 2版
- (知らせ)noti̱zia(女) ≪についての di, su≫，informazione(女)；novità(女)；(報道)u̱ltime noti̱zie(女)［複］[informazioni(…
新闻 xīnwén
- 中日辞典 第3版
- [名]1 ニュース．新聞記事．条，则zé，个．采访cǎifǎng～／ニュースを取材する．～本&#x…
ソーセージ sausage
- 改訂新版 世界大百科事典
- 目次 製法，分類 料理細切した肉類に香辛料などを加えて練りあわせ，腸管や合成樹脂，セルロースなどでできたケーシングに詰めた食肉製品の総…
宇都宮大学
- 事典 日本の大学ブランド商品
- ［国立、栃木県宇都宮市］［設置者］国立大学法人 宇都宮大学［沿革・歴史］1949(昭和24)年5月、栃木師範学校・栃木青年師範学校・宇都宮農林専門学…
チャービル
- 食の医学館
- チャービルは英語での呼び名です。フランスではセルフィーユといい、こちらをご存じの人も多いことでしょう。 そのフランスでは料理に好んで用いら…
チーズ
- 百科事典マイペディア
- 動物の乳をレンニン（凝乳酵素）や乳酸などで凝固，発酵させた食品。最も一般的な硬質チーズでは，原料乳にスターター（乳酸菌のもと），次いでレン…
***a・ña・dir, [a.ɲa.đír]
- 小学館 西和中辞典 第2版
- [他]1 ⸨a... …に⸩ 加える，足す．añadir un poco de sal a la salsa｜ソースに少しの塩を加える．añadir tela a un vestido｜服の丈を…
ガランティン がらんてぃん galantine
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- 語源はフランス語のガランgalant（優美な）にあるという。家禽(かきん)、野禽獣の骨を除いた肉に詰め物を入れて丸く巻き、ゼラチン質の多いだし汁で…
ボウル（bowl）
- デジタル大辞泉
- １ 料理に用いる深い鉢。「サラダボウル」２ アメリカンフットボールの競技場。「エールボウル」３ アメリカンフットボールで、特に組まれる大試合。…
メッセージ〔カクテル〕
- デジタル大辞泉プラス
- 新潟県糸魚川市で2014年から提供されているご当地カクテル、ヒスイカクテルのひとつ。地酒「月不見の池」をベースとするブルーのカクテル。月不見の…
クロス Charles Frederick Cross 生没年：1855-1935
- 改訂新版 世界大百科事典
- イギリスの化学者。ロンドン大学，チューリヒ大学に学び，ロンドンで化学コンサルタント会社を経営，1892年E.J.ベバンらとともに，セルロースを苛性…
キッコーマン［株］
- 改訂新版 世界大百科事典
- シェア3割を超えるしょうゆのトップ・メーカー。総合食品会社へ脱皮が進んでいる。本社千葉県野田市。キッコー（亀甲）マン印で知られる。創業は，現…
ジェシー アイゼンバーグ Jesse Eisenberg
- 現代外国人名録2016
- 職業・肩書俳優国籍米国生年月日1983年10月5日出生地ニューヨーク州学歴ニュースクール大学ソーシャルリサーチ学部経歴高校時代から演劇を始める。19…
ロバータ ガンバリーニ Roberta Gambarini
- 現代外国人名録2016
- 職業・肩書ジャズ歌手国籍イタリア出身地トリノ経歴1998年活動拠点を米国に移し、2005年デビューアルバム「イージー・トゥ・ラヴ」はグラミー賞候補…
ソーダ‐ばい(‥ばひ)【ソーダ灰】
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 炭酸ナトリウム無水塩の工業名。化学式 Na2CO3 →無水炭酸ナトリウム。〔稿本化学語彙（1900）〕
ちびソーダ
- デジタル大辞泉プラス
- ノーベル株式会社が販売するキャンディの商品名。オレンジソーダ・レモンソーダ・メロンソーダ・イチゴソーダ・ピーチソーダ・ソーダ・コーラの7種類…
ソーダ‐すい【ソーダ水】
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 清涼飲料水の一つ。水に無機塩類・炭酸ガスを入れたもの。シロップ・香料などを添加して飲むことが多い。炭酸水。ソーダ。《 季語・夏 》…
糖類 とうるい saccharide
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- 広義には糖質（炭水化物、含水炭素ともいう）と同じ意味に使われる。狭義には糖質のなかで分子量が小さく、水溶性で甘味を有するもの（単糖類や二糖…
偽ニュース
- 共同通信ニュース用語解説
- 虚偽のニュースのことで、インターネット上に広がり欧米などで社会問題化している。昨年の米大統領選では、敗北した民主党候補のクリントン元国務長…
ゴム【護謨】
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [オランダ語] gom 「護謨」はあて字 )① 植物ゴム質。植物から分泌される多糖類。ペントース、ヘキソース、ウロン酸等が主成分。アルコ…
passata
- 伊和中辞典 2版
- [名](女) 1 さっと通り過ぎること, 通過；移動, 殺到 ～ di uccelli｜渡り鳥の移動 ～ di pagelli｜タイの回遊 ～ di febbre｜一過性の発熱 ～ di pi…
ソーシャル・ワーカー
- 百科事典マイペディア
- 社会福祉事業に従事する専門家。老人や障害者に対する各種援助の必要性を調査すると同時に，それぞれの問題を解決する方法を見出すための援助や指導…
デンソー[株]【デンソー】
- 百科事典マイペディア
- トヨタ自動車系の電装品メーカー。1949年トヨタ自動車工業（現トヨタ自動車）の電装部門が分離・独立し，日本電装を設立。1996年現社名に改称。1953…
オールスパイス おーるすぱいす allspice [学] Pimenta dioica (L.) Merr. Pimenta officinalis Lindl.
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- フトモモ科（APG分類：フトモモ科）の常緑高木。高さ6～9メートル、葉はゲッケイジュに似る。夏季、小枝の先に小さな白い花を多数つける。果実は直径…
グーグルテレビ ぐーぐるてれび
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- GoogleTVとも記す。グーグル社を中心に、ソニーやインテル社などが協力して共同開発したソフトウェア・プラットフォーム（システムの基盤となる環境…
ソー saw
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- タイの擦弦楽器。 (1) ソー・サム・サイ ヤシの実をハート形に半裁した共鳴胴に羊皮か子牛皮を張り，ガット弦3本を 26cmほどの下棹に固定し，約 120…
ソーダ灰【ソーダばい】
- 百科事典マイペディア
- 工業用の無水炭酸ナトリウムNa2CO3。ガラス，セッケン，紙パルプ，染料などの製造に多用。→関連項目ソーダ工業
オールドファッションド【old-fashioned】
- 飲み物がわかる辞典
- カクテルの一種。グラスに角砂糖を入れ、ソーダで浸し、ウイスキー、アンゴスチュラビターズ、氷を加え、ソーダを注ぎステアする。スライスレモン、…
フラッシュ‐マーケティング（flash marketing）
- デジタル大辞泉
- インターネット上の販売手法の一。わずかな時間で集客と販売を行うもので、共同購入型クーポンサイトに代表される。制限時間内に一定人数以上の申し…
キユーピー（株） きゅーぴー
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- マヨネーズとドレッシングで首位を占める食品会社。1919年（大正8）にソースその他食料品製造を目的として東京・中野に設立された食品工業株式会社が…
フェーリング液 (フェーリングえき) Fehling's solution
- 改訂新版 世界大百科事典
- アルデヒドや還元性糖類の検出，定量に用いられる試薬。ドイツの化学者フェーリングHermann von Fehling（1812-85）が1848年に創製したもので，銅（Ⅱ…
アボンリーヘの道
- デジタル大辞泉プラス
- カナダ制作のテレビドラマ。原題は《Road to Avonlea》。放映は1990～1996年。L・M・モンゴメリの作品『ストーリー・ガール』『黄金の道』をベースに…
グーグルアップス‐スクリプト（Google Apps Script）
- デジタル大辞泉
- 米国グーグル社がグーグルワークスペース内で提供する、JavaScriptジャバスクリプトをもとにしたスクリプト言語。また、その開発環境。同社の各種ウ…
アグネス ヘラー Agnes Heller
- 20世紀西洋人名事典
- 1929 - 哲学者。 ニュー・スクール・オブ・ソーシャル・リサーチ社会学教授。 ハンガリー出身。 「ブタペスト学派」を代表する哲学者で、ブタペス…
ソーダ釉 ソーダゆう
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 陶磁器の装飾に用いる釉 (うわぐすり) をより低火度で溶かすために，ソーダを媒溶料として用いた釉。
グリッド
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [英語] grid 格子(こうし)の意 )① 多極電子管のカソード（陰極）とプレート（陽極）の間にあり、主として電子流を制御する電極。円筒形…
Google Chrome ぐーぐるくろーむ
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- グーグル社が開発・提供しているウェブブラウザの名称。Chromium(クロミウム)プロジェクトというオープンソースプロジェクトで開発されたブラウザを…
massa /ˈmasa/
- プログレッシブ ポルトガル語辞典（ポルトガル語・日本語の部）
- [女]❶ 【料理】パスタmassa com molho de queijo｜チーズソースのパスタ．❷ 【料理】ペーストmassa de tomate｜トマトペースト．'…
セイボリー せいぼりー savory [学] Satureja hortensis L.
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- シソ科（APG分類：シソ科）の一年草。南ヨーロッパからイラン地域原産で、ハーブ（薬味草）として栽培される。茎は高さ15～20センチメートルで直立し…
アンチョビー あんちょびー anchovy
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- ペルー沖、地中海などでとれるカタクチイワシによく似た小魚の英名。また、この魚を塩蔵熟成させたもの、およびその油漬け製品もアンチョビーとよば…
RNA【アールエヌエー】
- 百科事典マイペディア
- リボ核酸とも。リボヌクレオチドが多数重合したもので，細胞の核や細胞質中に存在。DNAとともに遺伝やタンパク質合成を支配する。機能からメッセンジ…
ソーラーカー そーらーかー solar car
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- 太陽の光エネルギーを車両の上面に設置した太陽電池で電力に変換し、その電力でモーターを駆動して走る電気自動車。太陽電池を一般的な自動車に装着…
バイヤー法【バイヤーほう】
- 百科事典マイペディア
- アルミナの工業的製法。オーストリアのK.J.バイヤーが発明（1888年）。ボーキサイトを苛性ソーダ溶液で加熱溶解してアルミン酸ナトリウムとし，ろ過…
ソテー そてー sauté フランス語
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- 短時間で材料を炒(いた)め焼きにする方法。フランス語であるが、各国の料理用語となっている。ソテーは別名バター焼き、バター炒め、オイル焼き（オ…
ソーダ水【ソーダすい】
- 百科事典マイペディア
- 炭酸ガスを含む発泡(はっぽう)性清涼飲料水。飲料水に炭酸ガスを圧入して作る。明治以来，兵庫県平野温泉湧出の平野水(ひらのすい)など天然鉱水も市…
ソープレス‐ソープ
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [英語] soapless soap ) 石鹸(せっけん)以外の表面活性剤のこと。洗剤に用いられる。油脂を原料としないので、石鹸ではない石鹸の意で…
エリック マスキン Eric S. Maskin
- 現代外国人名録2016
- 職業・肩書経済学者 ハーバード大学教授国籍米国生年月日1950年12月12日出生地ニューヨーク市専門メカニズム・デザイン理論学位博士号(ハーバード大…
トロンビン トロンビン thrombin
- 化学辞典 第2版
- EC 3.4.21.5．血液凝固に関与するエンドペプチダーゼの一種．トロンビンはフィブリノーゲン分子中のαおよびβ鎖中に存在する-Arg-Gly-結合を特異的に…
nuotare
- 伊和中辞典 2版
- [自]［io nuòto］［av］〔英 swim〕 1 泳ぐ, 水泳する ～ a rana｜平泳ぎをする ～ a delfino ［farfalla］｜バタフライで泳ぐ ～ sul dorso｜背泳を…
Xen
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- オープンソースの仮想化ソフトウェア。仮想化ソフトウェアのビジネスでは、XenとVMware、そしてマイクロソフトが三つ巴の戦いを繰り広げている。Xen…