ソーダ水（読み）そーだすい

日本大百科全書(ニッポニカ) 「ソーダ水」の意味・わかりやすい解説

清涼飲料の一種。水に甘味料、香料、着色料で風味をつけ、二酸化炭素（炭酸ガス）を溶解させた飲料。ソーダ水にフルーツシロップをあわせてつくることもある。単にソーダともいう。炭酸水（プレーンソーダ）のことをソーダ水ともいう。

［山口米子］

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炭酸水，プレーンソーダともいう。精製し，殺菌した水に炭酸ガスを混合 (カーボネーション) し充填，打栓したものである。清涼飲料に供したり，シロップや果汁，洋酒類を割るのに用いる。もともとはオランダ船で医薬品として用いられていたものが，長崎にもたらされた。

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