はとむぎ

事典 日本の地域ブランド・名産品

はとむぎ[米麦]

関東地方、栃木県の地域ブランド。
主に鹿沼市で生産されている。はとむぎは古くから薬用としてリューマチや神経痛、皮膚障害の改善などに利用されてきた。ビタミンB1・ビタミンB2やミネラルなどを多く含み、ほとむぎ茶などとして利用されている。一年を通して収穫。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」