コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

サシ(牛肉の)

栄養・生化学辞典の解説

サシ

 筋線(の間に脂肪が散在している状態で,わが国では特に牛肉について経済的意味が大きい.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

サシ(牛肉の)の関連キーワードレティフ・ド・ラ・ブルトンヌ差し声・指し声・差声・指声トゥバタハ・リーフ海中公園但馬牛,但馬ビーフ信州プレミアム牛肉コシジロアジサシクロハラアジサシエリグロアジサシアジサシ(鰺刺)セグロアジサシネッタイチョウオニアジサシカモメ(鷗)オオアジサシ柏幻霜ポーククロアジサシ霜ふりハーブシロアジサシベニアジサシ巣(動物)

今日のキーワード

チームパシュート

スピードスケートや自転車競技の一。複数人でチームを組み、隊列を組んで一定の距離を走り、速さを競うもの。団体追い抜き競技。...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android