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米川 よねかわ

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大辞林 第三版の解説

よねかわ【米川】

姓氏の一。

出典|三省堂
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

よねかわ【米川】

長野の日本酒。酒名は、米を醸して酒となり、やがて川となって流れ出すという意味を込めて命名。大吟醸酒純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。原料米は美山錦、しらかば錦、山田錦。蔵元の「高沢酒造」は明治35年(1902)創業。所在地は上高井郡小布施町大字飯田。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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