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肉塊 ニクカイ

デジタル大辞泉の解説

にく‐かい〔‐クワイ〕【肉塊】

肉のかたまり。また、肉体

にっ‐かい〔ニククワイ〕【肉塊】

にくかい(肉塊)

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

栄養・生化学辞典の解説

肉塊

 のかたまりの意味で,枝肉所定の方法で切断したもの.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

大辞林 第三版の解説

にくかい【肉塊】

肉のかたまり。ししむら。

にっかい【肉塊】

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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