[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「音戸の瀬戸」の解説 おんどのせと【音戸の瀬戸】 広島の日本酒。酒名は、日本三大舟唄のひとつ「音戸の舟唄」にちなみ命名。純米吟醸酒「船唄に寄せて」、吟醸酒「海岸の風」、吟醸生酒「南風一番」、純米酒「一丈五尺」のほか、普通酒などがある。原料米は主に八反錦。蔵元の「藤岡酒造店」は安政元年(1854)創業。所在地は呉市音戸町畑。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報