栄養・生化学辞典
基礎栄養学領域の用語，約14000語について基本的事項である定義（化学物質についてはその構造、分子量など、食品については学名など）を中心に、必要な情報を一冊に簡潔にまとめた五十音順の辞典です。
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栄養・生化学辞典のキーワード一覧
- グリアジン制限食
- クリアプレート
- クリアランス
- グリオキシル酸回路
- クリオスコープ法
- 繰返し精度
- グリカン
- グリクロナン
- グリコカリックス
- グリコーゲン
- グリコーゲン合成
- グリコーゲン合成酵素
- グリコーゲンシンターゼキナーゼ
- グリコーゲン分解
- グリコーゲンホスホリラーゼ
- グリコーゲンホスホリラーゼキナーゼ
- グリココル
- グリココール酸
- グリコサミノグリカン
- グリコシダーゼ
- グリコシド
- グリコシド結合
- グリコシル化
- グリコシル基転移酵素
- グリコシルトランスフェラーゼ
- グリコシルヘモグロビン
- グリコスフィンゴ脂質
- グリコヘモグロビン
- グリコリル尿素
- グリコールアルデヒドトランスフェラーゼ
- グリコール酸
- クリサンテミン
- グリシニン
- クーリー症候群
- グリシン
- グリシン尿症
- グリシンヒドロキシメチルトランスフェラーゼ
- グリシンベタイン
- クリスタ
- クリスタル
- クリスタルガラス
- クリスタルチェリー
- クーリー赤血球貧血
- グリセリド
- グリセリルエーテル
- グリセリン
- グリセリン脂肪酸エステル
- グリセルアルデヒド
- グリセルアルデヒド3-リン酸
- グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素
- グリセロ糖脂質
- グリセロリン酸
- グリセロリン酸カルシウム
- グリセロリン酸シャトル
- グリセロリン脂質
- グリセロール
- グリセロールキナーゼ
- グリセロールリン酸
- グリセロール3-リン酸
- クリセン
- クリタケ
- グリチルリチン
- グリチルレチニン酸
- グリチルレチン酸
- グリッツ
- クリップ包装
- グリニヤール反応
- クリーピング症
- クーリー貧血
- クリープ