うわぐすり（英語表記）glaze

共同通信ニュース用語解説

うわぐすり

素焼きの陶磁器の表面に塗る、ガラス質の液体。釉薬ゆうやくなどともいう。岐阜県土岐市営の「陶磁器試験場・セラテクノ土岐」などによると、強度を高めたり、汚れや水分吸収を防いだりするために施されるが、美観を意識した装飾としての役割もある。混ぜる灰の種類や焼き方によって発色も異なってくる。

更新日:2022年9月17日

出典　共同通信社 共同通信ニュース用語解説

日本大百科全書(ニッポニカ)

うわぐすり
glaze

正しくは釉(ゆう)といい、釉薬(ゆうやく)ともいう。陶磁器が液体やガスを吸収しないように、器物を覆ったり線をつけたりするために用いる不透性の、一般にガラス質の材料であり、また各種の装飾を保護するものである。釉はつねに熱の作用で素地の上に生成されるもので、熱を用いない場合にはラッカーまたはワニスという。

［素木洋一］

分類

釉にはいろいろな種類があり、種々の分類法が提案されているが、決定的なものはない。色釉は白色釉に顔料を加えてつくるが、釉の組成のみならず焼成条件によっても異なるので、完全な一覧表をつくることはできない。また、金属にガラス質の釉を焼き付けて被覆したものは、ほうろうといって、陶磁器の釉と区別している。

［素木洋一］

性質

釉は無色、着色、透明、不透明にかかわらず、共通して次の性質をもっている。(1)表地を、液体および気体に対し不透過にする。(2)素地を包み被覆の役目をし、素地の強度を増し美観を与える。(3)素地と表地を一体にする。

　熱膨張率が素地の材料とほぼ等しく、その溶融点は素地材料より低いことが必要である。そうでないと、釉を用いたとき、素地に密着したガラス状の膜が生成しないからである。美術品にみられる罅釉(ひびぐすり)は、釉にひび割れの入ったもので、釉の熱膨張率が素地のそれよりも大きいときに発生する。しかし、こうなると施釉素地の強度は、無釉素地の強度よりもはるかに小さくなる。

［素木洋一］

沿革

うわぐすりの発明は中国と西アジアだけで行われた事績であり、他の地域や民族が行った施釉(せゆう)陶磁は、すべてこの2地域から直接間接に技術を受容したのであった。しかもこの2地域は高級な文明の発祥地として知られるとおり、製釉技法もまさしくこの高級文明の土壌のうえに開花したのである。西アジアでは最初にソーダガラスがつくられ、これを素焼の土器に施すことから施釉が始まったが、中国では窯を築いて高火度で土器を焼成している間に、燃料の灰が素地のケイ酸を溶かして自然釉をつくることに着想を得て、灰釉(かいゆう)が人為的に案出されるという経過の相違がある。今日では、焼物はケイ酸工業に属することからも知られるとおり、素地や釉中のケイ酸を溶かすために、溶媒材は各種各様の金属が使われるが、そこまで展開させたのもおおむね中国人と西アジア人であったことを忘れてはならない。

［矢部良明］

うわぐすりの各種分類法

うわぐすりの色による分類

うわぐすりの組成範囲

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

化学辞典 第2版

うわぐすり
ウワグスリ
glaze

釉(ゆう)，釉薬，または単に薬ともいう．セラミックス製品の上に使用した被膜が，焼成によって，またはアルカリ蒸気の存在のもとで焼成することによって生成されたガラス質の薄い層，あるいはスラグの侵食によって耐火物の表面に生成されたガラス質の層をいう．普通は光沢があり，なめらかである．金属製品の上に融着させた無機ガラス質層をほうろう(イギリス：vitreous enamel，アメリカ：porcelain enamel)といい，ガラス製品に融着させた層をグラスエナメル(glass enamel)という．なお，セラミックスに用いられるように調整された調合物(粉体または泥漿)にもこの用語を用いる．セラミックス製品に施釉する目的は，素地の強度の増加，汚れの防止，彩色などで，陶器では不透過性にする目的もある．素地よりも熱膨張係数が大きいと貫入が発生し，小さすぎると釉飛び(くすりとび)が起こる．陶磁器の本体の膨張率を合わせること，溶ける温度を所定の温度にすることなどの点からその組成を定める．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」