イヌホオズキ（その他表記）black nightshade
Solanum nigrum L.

改訂新版　世界大百科事典

イヌホオズキ
black nightshade
Solanum nigrum L.

畑や道端などに普通にみられるナス科の一年草。世界中の熱帯・温帯域に広く分布し，ソラニンsolanineなどのアルカロイドを含む有毒植物である。茎はよく分枝し，高さ20～90cmで平滑。葉は互生し，卵形で裏面は白みを帯びる。散形花序は茎の節間につく。これはナス科にしばしばみられる特徴で，茎と葉柄が合着したものと説明されているが，形態学的にはきわめて興味深い性質である。花は8～10月に咲き，花冠は白色，5深裂し平開する。ナス科の特徴として，中央に1本の柱頭が直立し，5本のおしべがそれをとりかこむ。漿果（しようか）は球形，熟すと黒変し，学名のnigrum（黒い）はこの特徴に由来する。漢方では全草を竜葵（りゆうき）と呼び，解熱・利尿剤に利用する。また熱帯地方では若葉や果実を食用にすることがある。

　近縁種のテリミノイヌホオズキS.photeinocarpum Nakamura et Odashimaは山地に生え，葉はうすく先がとがる。やはりアルカロイドを含む有毒植物である。
執筆者：矢原 徹一

図－イヌホオズキ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

イヌホオズキ
いぬほおずき / 犬酸漿
[学] Solanum nigrum L.

ナス科（APG分類：ナス科）の一年草。茎は高さ30～60センチメートル、葉は互生し、卵形で先は短くとがる。8～10月、節間の途中に花軸を出し、散形状に白色の5弁花を下向きに開く。果実は球形で黒く熟す。日本全土、世界の温帯から熱帯にかけて広く分布する。全草有毒であるが、また薬にもする。テリミノイヌホオズキS. americanum Mill.（S. nodiflorum Jacq.）は葉の先が鋭くとがり、花や種子は小形である。有毒植物。南北アメリカに分布するが、全世界の熱帯から亜熱帯の地域に帰化している。日本では農耕地や河川敷などにみられる。

［高橋秀男　2021年6月21日］

　なお、中国では竜葵(りゅうき)と称して、根と種子を清熱、解毒、消腫(しょうしゅ)に用いる。全体にソラニンというアルカロイドが存在するので、未熟な果実を食べた子供が死亡した例もある。

［長沢元夫　2021年6月21日］

イヌホオズキ〔標本画〕

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

イヌホオズキ
Solanum nigrum; nightshade

ナス科の一年草で山野に生え，日本全土をはじめ世界の熱帯，暖帯に広く分布する有毒植物。茎の高さは 60～90cmに達し，分枝してよく茂る。葉は互生し，卵形でとがり，全縁である。夏から秋にかけて，緑色の茎の節間に細い柄を出し，その先に白色の小花が数個群がってつく。緑色の萼片は5枚，花冠は5裂して放射状に平らに開き，おしべも5本ある。葯 (やく) は黄色で細長く花柱のまわりに集って立ち，先端に横向きの孔があって黄色の花粉を吐き出す。果実は径6～7mmの球形の液果で，黒く熟する。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

百科事典マイペディア

イヌホオズキ

ナス科の一年草。路傍，畑，荒地などにはえ，全世界に広く分布。茎はよく枝を分けて広がり，高さ60〜90cm。葉は卵形で互生する。花は夏〜秋に咲き，白色で径７〜10mm，皿形で５裂する。果実は丸い液果で黒熟。全草にアルカロイドを含む有毒植物で，漢方では竜葵(りゅうき)と呼び解熱・利尿剤に利用。

出典　株式会社平凡社