カツ

デジタル大辞泉「カツ」の意味・読み・例文・類語

「カツレツ」の略。「豚とんカツ」「串くしカツ」

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〘名詞〙 「カツレツ」の略。「豚(とん)カツ」「チキンカツ」など、語素のようにも用いる。〔音引正解近代新用語辞典（1928）〕
1. [初出の実例]「それから、合宿で、恒例のテキにカツを食ひ、一杯の冷酒に征途をことほいだ後」(出典：オリンポスの果実（1940）〈田中英光〉三)

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「カツレツ」の略。⇒カツレツ

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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