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シュウ(蓚)酸 しゅうさん

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百科事典マイペディアの解説

シュウ(蓚)酸【しゅうさん】

化学式は(COOH)2ジカルボン酸のうち,いちばん簡単な構造のもの。無色の結晶。空気中では2水和物が安定。100℃で結晶水を失う。融点は2水和物で99.8〜100.7℃,無水物で189.5℃。

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