全州（読み）ぜんしゅう

精選版 日本国語大辞典

ぜん‐しゅう ‥シウ【全州】

〘名〙

① すべての州。

※日本風俗備考（1833）一三「韃靼の種族元朝の帝、既に支那全州を奄有しければ」

② その州全体。

※文明論之概略（1875）〈福沢諭吉〉四「欧羅巴の全州は一場の禽獣世界なる可し」

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

ぜん‐しゅう〔‐シウ〕【全州】

１ その州の全体。
２ すべての州。

出典　小学館

百科事典マイペディア

全州【ぜんしゅう】

韓国，全羅北道の道都。百済(くだら)時代には都が置かれた。朝鮮王朝李氏の本貫の地でもあり，朝鮮王朝時代の全州城の城門，中央からの高官の宿舎，韓屋などが残り，今なお韓屋古都の面影を残している。韓国第１の穀倉地帯湖南平野の南東部に位置する，交通の要衝。朝鮮王朝実録の手写本４部のうちの１部を保管する全州史庫が置かれ，秀吉軍の侵略で他の３史庫は消失したが，全州史庫所蔵本だけは戦火を免れた。1894年の甲午農民戦争の際には，全執準の率いる東学党農民軍が全州城に立てこもった。パンソリの中心地としても名高い。教育文化都市でもあり，国立全北大学校がある。米穀のほか製紙，扇，製糸などが有名だが，韓国の伝統食文化の中心地の一つで，全州ビビンバは最高の味といわれる。64万9728人（2010）。
→関連項目甲午農民戦争｜全羅北道

出典　株式会社平凡社

改訂新版　世界大百科事典

全州 (ぜんしゅう)
Chǒnju

韓国，全羅北道中央部の都市。人口61万6468（2000）。韓国第1の穀倉地帯である湖南平野の東辺からやや外れた盆地に位置し，交通の要衝として後百済（892-936）の首都とされた歴史をもつ。李朝始祖の李成桂の祖先の本貫（出身地）であり，全羅道の中心とされてきたが，近代に入り，鉄道や高速道から外されたため，交通要衝としての地位が低まり，行政，教育中心の都市となった。全国的に工業化が進んでいる中で，全州城の城門などの遺跡が散在する古都として知られる。全州ビビンバの名で知られる山菜混ぜ飯の本場である。
執筆者：谷浦 孝雄

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

全州
ぜんしゅう / チョンジュ

韓国（大韓民国）、全羅北道の道庁所在地で、行政、教育、文化の中心都市。面積206.25平方キロメートル。人口61万5804（2000）。東部の山岳地帯と西部の平野地帯が接する所に位置する。農産物の集散地および商業都市の機能をもって発展してきたが、1980年代には八福洞に工業団地が造成されて、繊維、食品、機械工業が発達している。8本の国道、湖南高速道路、鉄道（全羅線）が集中する交通の要地である。全北大学校、全州大学、全州教育大学がある。

［邢　基　柱］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)