台盤（読み）ダイバン

デジタル大辞泉

だい‐ばん【台盤】

《「だいはん」とも》公家の調度の一。食器や食物をのせる台。4脚・横長の机状で、朱または黒の漆塗り。上面は縁が高く、中が低い。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

だい‐ばん【台盤】

1. 〘 名詞 〙
2. ① ( 「だいはん」とも ) 宮殿の調度の一つ。食器類を載せる脚付きの台。
   1. [初出の実例]「御座以東設_二女御以上座_一〈略〉立_二台盤_一置_二銀筋匙_一」(出典：内裏式（833）八日賜女王祿式)
   2. 
      台盤①〈年中行事絵巻〉
3. ② 朱器、長者印とともに代々藤原氏の長者が継承した家宝の盤。大盤。
4. ③ 飯をいう。〔物類称呼（1775）〕
5. ④ 「だいばんどころ（台盤所）」の略。
   1. [初出の実例]「今日只有_二殿上台盤饗_一而已」(出典：小右記‐長和五年（1016）三月二四日)

出典　精選版 日本国語大辞典

日本大百科全書(ニッポニカ)

台盤
だいばん

「だいはん」と濁らず読む説や、盤台と書く古書もある。食物を盛る皿（盤）をのせる台というが、座卓形式の食卓。形状は四脚付きで、甲板の四周の縁を幅広く巡らし、内部は一段と低く平面になっている。この縁と内部とに食器をのせる。木造で朱漆、黒漆で塗装され、蒔絵(まきえ)、螺鈿(らでん)で加飾されている場合もある。大きさによって分類され、8尺（1尺は約30センチメートル）の長(なが)台盤は2人用、4尺の切(きり)台盤は1人用、また6尺の弘(ひろ)台盤、小形の小台盤があり、高さ1尺5寸5分、一定ではないが幅は2尺5寸以上である。いずれも必要に応じて連結して用いる。平安時代に内裏の清涼殿や殿上の間につねに備えられ、とくに清涼殿内にある女房の詰所を台盤所といって、台盤と食事を用意するところから、今日の台所の起源となる。また、台盤は平安貴族の食事用具であって、庶民生活に取り入れることなく今日に至った。ただ、神社の祭具として現在も用いている場合がある。

［郷家忠臣］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

台盤
だいばん

平安時代の宮廷，貴族の飲食調度の一つで，節会，大饗などに用いた。「だいはん，ばんだい」ともいう。食物を盛った盤 (皿) を載せる木製の机状の台。長さが約 240cmの大台盤 (長台盤，2人以上用) ，約 120cmの小台盤 (切台盤，1人用) などがあり，ともに幅は約 1m，高さは約 45cmぐらい。朱・黒漆塗で，上面は幅広い縁がつき中が低い。台盤を置く場所を台盤所といい，のち略して台所と称した。京都御所，清涼殿の台盤所に実例が伝存する。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

百科事典マイペディア

台盤【だいばん】

平安時代に貴族の用いた食卓の一種。食物を盛った盤（さら）をのせる台のことで，ふつう四脚を備えた机形。朱塗，黒塗，蒔絵(まきえ)などを施し，１人用の小台盤（切台盤），２人以上用の大台盤（長台盤）などがある。

出典　株式会社平凡社

普及版 字通

【台盤】だいばん

食卓。

字通「台」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」

世界大百科事典（旧版）内の台盤の言及

【膳】より

…机は坏（つき）をおく〈坏居（つきすえ）〉の意，〈おしき〉は天子などの〈食（おしもの）〉をのせる机の意とされる。ついで台盤や折敷（おしき）が記録に現れるようになる。台盤は台つきの盤で《延喜式》にも盤面を方形，長方形，円形にかたどり，しかも大･小さまざまのものが見いだされる。…

※「台盤」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」