白老（読み）シラオイ

デジタル大辞泉

しらおい【白老】

北海道南西部、胆振いぶり総合振興局の地名。ポロト湖畔にアイヌ集落がある。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しらおい【白老】

北海道南西部の地名。太平洋に面する。近世初期、アイヌの集落として開け現在も残る。支笏洞爺(しこつとうや)国立公園の一部に含まれる倶多楽(くったら)湖、ポロト湖がある。

はく‐ろう ‥ラウ【白老】

〘名〙 「ねこ（猫）」の異名。

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

白老［町］ (しらおい)

北海道南西部，胆振（いぶり）支庁白老郡の町。人口1万9376（2010）。白老岳（968m），ホロホロ山（1322m）などの南東斜面に位置し，南は太平洋に面する。古くからアイヌの集落として開けた地で，松前藩の場所（交易所）が置かれ，1855年（安政2）には東蝦夷地の警備を命ぜられた仙台藩の陣屋が設置された。明治以後，多くの開拓者が入植した。農業は火山灰土壌と夏の海霧のため不振であるが，社台牧場での競走馬生産や，背後の台地では黒毛和種の肉牛飼育と養鶏が行われる。沿岸部はスケトウダラ，ケガニなどの漁業が盛んである。道央新産業都市の指定をうけ，大昭和製紙（現，日本製紙）などの工場が立地している。白老市街地の北に白老仙台藩陣屋跡（史），東部沿岸のポロト湖畔にアイヌ文化伝承の場として，チセ（家），ヌサ（祭壇）などを復元した白老アイヌコタンとアイヌ資料館がある。登別温泉に近接して俱多楽（くつたら）湖があり，海岸平野には白老臨海温泉（食塩泉，40～57℃）がある。海岸沿いをJR室蘭本線，国道36号線が通り，道央自動車道のインターチェンジがある。
執筆者：山下 克彦

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

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はくろう【白老】

愛知の日本酒。酒名は、「米を白くなるまで磨く」、つまりよい原料を丁寧に扱うという意味を込めた「白」と、延命長寿と老成した技を表す「老」を重ねて命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成4、10、16、19、20、25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、八反錦など。仕込み水は知多半島丘陵部の伏流水。蔵元の「澤田酒造」は嘉永元年(1848)創業。所在地は常滑市古場町。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

白老(はくろう)

愛知県、澤田酒造株式会社の製造する日本酒。吟醸酒、純米酒などがある。

出典　小学館