栄養・生化学辞典
基礎栄養学領域の用語，約14000語について基本的事項である定義（化学物質についてはその構造、分子量など、食品については学名など）を中心に、必要な情報を一冊に簡潔にまとめた五十音順の辞典です。
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栄養・生化学辞典のキーワード一覧
- 圧力計
- 圧力鍋
- アーティチョーク
- アディポカイン
- アディポサイトカイン
- アディポネクチン
- アテトーシス
- アデニリルシクラーゼ
- アデニル酸
- アデニル酸キナーゼ
- アデニル酸シクラーゼ
- アデニルシクラーゼ
- アデニン
- アデノウイルス
- アデノシルコバラミン
- アデノシルコバラミン合成欠損
- アデノシルコバラミン合成欠損症
- アデノシルコバラミン合成障害
- Sアデノシルメチオニン
- アデノシン
- アデノシン一リン酸
- アデノシン5'一リン酸
- アデノシン一リン酸デアミナーゼ
- アデノシン5'三リン酸
- アデノシンデアミナーゼ
- アデノシンデアミナーゼ欠損
- アデノシントリホスファターゼ
- アデノシン5'二リン酸
- アデノーマ
- アテローム
- アテローム硬化
- アテローム硬化症
- アテローム動脈硬化
- アテローム動脈硬化症
- アテローム斑
- 後味
- アトウォーター係数
- 後収縮
- アドニトール
- アトピー
- アトピー性過敏症
- アトピー性疾患
- アトピー性湿疹
- アトピー反応
- アトマイザー
- アドレナリン
- アドレナリン作動性効果遮断薬
- アドレナリン作動性シナプス
- アドレナリン作動性神経
- アドレナリン作動性の
- アドレナリン受容体
- アドレナリンα受容体
- アドレナリンβ受容体
- アドレナリンレセプター
- アドレノセプター
- アトロピン
- アナアオサ
- 孔あき缶
- 穴蔵
- アナゴ
- アナトー
- アナナス
- アナフィラキシー
- アナフィラキシーショック
- アナフィラキシー反応
- アナフィラトキシン
- アナボリックホルモン
- アナライザー
- アナログ-ディジタル変換器
- アニオン