栄養・生化学辞典
基礎栄養学領域の用語，約14000語について基本的事項である定義（化学物質についてはその構造、分子量など、食品については学名など）を中心に、必要な情報を一冊に簡潔にまとめた五十音順の辞典です。
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
栄養・生化学辞典のキーワード一覧
- 筋肉組織
- 筋肉内注射
- 筋肉量
- 緊皮
- 緊皮性
- キンヒドロン電極
- 筋フィラメント
- 筋紡錘
- 筋膜
- キンメダイ
- グアイアク樹脂
- グアーガム
- グアニジノ基
- グアニジン
- グアニリルシクラーゼ
- グアニル酸
- 5'グアニル酸
- グアニル酸シクラーゼ
- グアニルシクラーゼ
- グアニン
- グアニンヌクレオチド結合タンパク質
- グアノシン
- グアノシン一リン酸
- グアノシン5'一リン酸
- グアノシン三リン酸
- グアノシン二リン酸
- グアノシン5'リン酸
- グァバ
- グアヤク樹脂
- グアヤコール反応
- 空缶缶高
- 空気
- 空気汚染
- 空気解凍
- 空気浄化
- 空気凍結
- 空気ハンマー
- 空気分級
- 空気予冷
- 空気ろ過器
- 偶然誤差
- 空中細菌
- 空中粉塵
- 空腸
- 空調
- 空腸炎
- 空腸ろう造設術
- 空転サイクル
- 偶発故障
- 空腹時血糖値
- 空冷
- クエン酸
- クエン酸イソプロピル
- クエン酸回路
- クエン酸合成酵素
- クエン酸ナトリウム
- クエン酸発酵
- クエンチャー
- クオート
- 区間推定
- クコ
- 草いちご
- クサカリツボダイ
- クサヤモロ
- クジラ
- クズ
- クスクス
- クズデンプン
- クダモノトケイソウ
- 口