カル ジェイダー Cal Tjader
- 20世紀西洋人名事典
- 1925.7.16 - 1982.5.5 米国国籍。 ミズーリ州セントルイス生まれ。 サンフランシスコ大学で音楽を学ぶ。ウォルター・ラリューにドラムスを学ぶ。19…
イドース イドース idose
- 化学辞典 第2版
- C6H12O6(180.15)．アルドヘキソースの一種．D，L-体ともに自然界では未知である．前者はD-ガラクトースから，後者はD-グルコースからそれぞれ数工程…
タイム(植物)【タイム】
- 百科事典マイペディア
- タチジャコウソウとも。シソ科の常緑小低木。地中海沿岸原産。基部からよく分枝して高さ20〜30cmになる。葉は卵形〜披針形で長さ５〜7mm。初夏，イブ…
ブーケガルニ
- 百科事典マイペディア
- ハーブ（香草）と香味野菜を束ねたもの。フランス語でブーケは〈束〉，ガルニは〈豊かな〉の意。ベーリーフ（月桂樹の葉），タイム，パセリの茎，セ…
クローム‐オーエス【クロームOS】
- デジタル大辞泉
- 《Chrome OS》米国グーグル社が開発したLinuxリナックス系オペレーティングシステム。2009年に発表。オープンソースで提供される。アプリケーション…
シャリアピンステーキ
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- たたいて薄くした牛肉をすりおろしたたまねぎに漬けて焼き、たまねぎのみじん切りと肉汁で作るソースをかけたビーフステーキ。◇1936年にロシアの声楽…
parmigiano
- 伊和中辞典 2版
- [形]パルマの formaggio ～／～ -reggiano｜パルメザンチーズ melanzane alla parmigiana｜（トマトソースとチーズを使った）パルマふうナス料理. […
デバッグ
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- プログラムのミスや欠陥をチェックして、修正する作業のこと。プログラムの欠陥をバグ（虫）といい、直訳すると「バグの除去」。デバッグするための…
イーラブ【ERAB】［energy resource aggregation business］
- デジタル大辞泉
- 《energy resource aggregation business》仮想発電所やデマンドレスポンスを利用し、小売電気事業者・需要家・一般送配電事業者などに対し、ネガワ…
ゲート gate
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 水門の開閉によって水量を調節することから，半導体素子において，主電流や主電圧を制御するための信号を加える電極をいう。電界効果トランジスタ FE…
ナポリタン
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [フランス語] napolitain 「ナポリの、ナポリ風の」の意 ) パルメザンチーズとトマトソースで和えたスパゲッティ料理。スパゲティナポ…
カレーライス
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- 肉類と野菜を炒めて煮込み、カレー粉で味をつけたソースを、ご飯にかけた料理。ピクルス・福神漬け・らっきょうなどの薬味を添える。一般に家庭では…
農林水産物の米国輸出
- 共同通信ニュース用語解説
- 農林水産省の調べでは、2016年の米国への農林水産物輸出額は1045億円で、香港向け(1853億円)に次いで2番目に多かった。3位以下は台湾、中国、韓国と…
加賀パフェ
- デジタル大辞泉プラス
- 石川県加賀市のご当地スイーツ。5層のパフェで、地産地消をコンセプトとする。名物菓子・吸坂飴を使ったソース、献上加賀棒茶を添えて、山中漆器の半…
ココモ【COCOMO】［construction cost model］
- デジタル大辞泉
- 《construction cost model》ソフトウエアの規模や開発工数などを見積もる手法の一。ソースコード中の行数（ステップ数）にプログラマーの習熟度やプ…
THINK C
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- Macintosh用C言語開発環境。前身のLightspeed Cの当時から、エディタ、高速なコンパイラ/リンカ、ソースレベルデバッガーを統合した使い勝手の良い環…
帰ってきたカリーナ
- デジタル大辞泉プラス
- 新潟県新潟市西蒲区のまき鯛商店街で提供されるご当地グルメ。昭和後期にラーメン店チェーン「ラーメンタカノ」の定番メニューとして知られた「カリ…
インタープリターげんご【インタープリター言語】
- IT用語がわかる辞典
- コンピューターのプログラミング言語の種類のひとつ。人間に理解しやすい記法や構文で記述された高級言語で、インタープリターと呼ばれる翻訳プログ…
Cock•tail, [kɔ́kteːl]
- プログレッシブ 独和辞典
- [男] (-s/-s)❶aa カクテルeinen Cocktail mixen＼カクテルを作る．ab カクテルパーティーeinen Cocktail geben＼カクテルパーティー〈レセプ…
グロース グロース gulose
- 化学辞典 第2版
- C6H12O6(180.16)．アルドヘキソースの一種．D-およびL-グロースとも非天然産であり，前者は，D-キシロースからシアンヒドリン法によりエピマーである…
メース めーす mace
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- ニクズク（ニクズク科（APG分類：ニクズク科）の常緑高木）の果実からとる香辛料。熟した果実を割ると黒い殻を覆った鮮紅色疎網状の仮種皮が出てくる…
ひろしまふうおこのみやき【広島風お好み焼き】
- 日本の郷土料理がわかる辞典
- 広島の郷土料理で、鉄板に小麦粉で作った生地を円形にのばし、その上にキャベツ・もやし・豚肉・焼きそば・卵などを重ねて焼いたもの。ソースなどを…
ジギトキシン digitoxin
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- C41H64O13 。ジギタリスの葉に含まれる強心作用をもつ配糖体。加水分解により1分子のジギトキシゲニンと3分子のジギトキソースを生じる。水に不溶の…
タンシチュー
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- 牛の舌（タン）の煮込み料理。さまざまな作り方があるが、代表的なものとして、牛タンをゆでて皮をむき、炒めた香味野菜とともに赤ワイン・トマト・…
エシャロット
- 百科事典マイペディア
- 日本の市場で出回っているエシャロットはラッキョウの株元に土寄せをして軟白したもので，直径1cmくらいの鱗茎を食用にする。強い生ネギの香味をもつ…
山崎峯次郎 (やまざき-みねじろう)
- デジタル版 日本人名大辞典+Plus
- 1903－1974 昭和時代の実業家。明治36年6月11日生まれ。ソース屋の店員をへて大正12年東京の浅草で日賀志屋を創立,日本ではじめてカレー粉を製造販…
アール‐エス‐ブイ‐ピー【RSVP】［resource reservation protocol］
- デジタル大辞泉
- 《resource reservation protocol》インターネットなどのIPネットワーク上で使用されるプロトコル。事前に送信元と送信先の通信路の帯域を確保するこ…
マンノース まんのーす mannose
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- 炭素数6の単糖の一種。単糖とはヒドロキシ基（-OH）を2個以上と、アルデヒド基（-CHO）あるいはケトン基（-CO-）のいずれかをもつ化合物である（アル…
カルパッチョ【carpaccio(イタリア)】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- イタリア料理の一つ。生の牛肉や魚介類を薄切りにし、オリーブオイル・レモン汁・ソースなどをかけたり、パルミジャーノレジャーノというチーズを薄…
maccheróne
- 伊和中辞典 2版
- [名](男)［主に複で］ 1 マカロニ maccheroni al gratin｜マカロニ・グラタン maccheroni al ragù｜ミート・ソースあえマカロニ maccheroni alla sic…
スパゲッティ
- 百科事典マイペディア
- イタリアの代表的な乾燥パスタ。硬質小麦をひいたセモリナ粉に卵，水，塩などを加えてこね，細い棒状に押し出したものでマカロニより細く穴がない。…
ユーザープロセス
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- マルチタスクOSでは複数のプロセスを同時に実行できるため、OSの機能の一部を、独立したプロセスとして実行することも可能だ。これをシステムプロセ…
シェパードパイ【shepherd's pie】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- パイ生地の代わりにマッシュポテトを用いたパイ風料理。牛などのひき肉とみじん切りにしたたまねぎ・にんじんなどの野菜を炒めてソースで煮たものを…
カリーナ〔チェーン店〕
- デジタル大辞泉プラス
- かつて新潟県新潟市を中心に展開していたタカノ食品のラーメン店チェーン「ラーメンタカノ」の定番メニュー。焼きそばにカレーミートソースをかけ、…
チリーパウダー ちりーぱうだー chili powder
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- アメリカで調合されたあまり辛くない混合香辛料。メキシカンチリー、カリフォルニアチリー、クミン、オレガノ、ガーリックが混合され、混ぜる割合は…
ラビオリ
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [イタリア語] ravioli ) イタリアのパスタ料理の一つ。小麦粉を練って薄くのばし、チーズや細かく刻んだ肉、野菜などをはさんでゆでた…
メキシコ料理 めきしこりょうり
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- メキシコで発達した料理。古代文明期の料理の形に、スペイン植民地時代の影響が加わって、肉なども一部に取り入れられた形態をもつ料理である。しか…
ギャレット ダットン Garrett Dutton
- 現代外国人名録2016
- 職業・肩書ミュージシャン国籍米国生年月日1972年10月3日別名通称=Gラブ〈G.Love〉グループ名グループ名=Gラブ&スペシャルソース〈G.Love&Special Sa…
JUSTICE
- 図書館情報学用語辞典 第5版
- 大学図書館コンソーシアム連合．2011（平成23）年4月，国立大学図書館協会コンソーシアムと公私立大学図書館コンソーシアムが国立情報学研究所（NII…
アロース アロース allose
- 化学辞典 第2版
- C6H12O6(180.15)．アルドヘキソースの一種．D-アロースはヤマモガシ科Proteaceaeの葉から分離されたが，L-アロースは自然界では存在が知られていない…
HDオーディオ
- 知恵蔵
- 映像がSD(スタンダードディフィニション)からHD(ハイディフィニション)、つまりハイビジョンに進化したのに歩を合わせてBD(Blu-ray Disc:ブルーレイ…
キボウホウグーズベリー きぼうほうぐーずべりー Cape gooseberry [学] Physalis peruviana L.
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- ナス科（APG分類：ナス科）の一年草ないし多年草。ブドウホオズキ、シマホオズキ、ケープグーズベリーともいう。草丈1メートル、葉は心臓形で軟毛を…
open-source
- 英和 用語・用例辞典
- (形)オープン・ソース方式のopen-sourceの用例The development of apps for the new Tizen smartphone OS, which is an open-source product and has…
ディル でぃる dill
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- イノンド（蒔蘿(いのんど)）とよばれるセリ科の植物から得られる香草系香辛料の一種。葉茎部分をディルウィード、種子をディルシードという。キャラ…
明星 チョッパヤ ソース焼そば
- デジタル大辞泉プラス
- 明星食品が販売するインスタント焼そば。
ピッツァ pizza
- 改訂新版 世界大百科事典
- イタリア料理のパイ。ピザ，ピザパイともいう。小麦粉に，水と少量の油，塩，イースト菌を加えて，十分に練りこんで滑らかな生地を作り，室温25～30℃…
ブラッディメアリー【Bloody Mary】
- 飲み物がわかる辞典
- カクテルの一種。ウォッカ、トマトジュースをタンブラーに入れステアし、スライスレモンを飾る。セロリなどの野菜スティックをマドラー代わりに添え…
wig・gle /wíɡl/
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- [動]((略式))1 (他)(自)〈体・尾などを［が］〉揺れ動かす［動く］，くねくね［ぴくぴく］動かす［動く］．wiggle one's toes足の指をぴくぴく動かす…
nègre, négresse
- ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）
- [名]〚史〛黒人奴隷；[古風]((軽蔑))黒人；ニグロ．━[男]❶ [話]代作者，ゴーストライター．❷ 黒褐色．❸ 〚菓〛～ en chemise …
ペヤング ソースやきそば
- デジタル大辞泉プラス
- まるか食品が販売するインスタント焼そば。1975年発売の定番商品。ブランド名は、当時は高価だったカップ麺を、若い男女が分け合って仲良く食べてほ…