ボルネオール（読み）ぼるねおーる（英語表記）borneol

日本大百科全書(ニッポニカ)

ボルネオール
ぼるねおーる
borneol

モノテルペンアルコールの一つ。竜脳(りゅうのう)、ボルネオ樟脳(しょうのう)ともいわれ、竜脳油、ローズマリー油、ラベンダー油、シトロネラ油など多くの精油中に含まれる。ボルネオールは不斉炭素原子をもっているので3種の光学異性体が存在し、d-体はリュウノウジュ（竜脳樹）より得られ、l-体は中国産竜脳草より得られる。従来は、天然樟脳を原料として製造したのでd-体が主であったが、合成樟脳を原料とし、dl-体（ラセミ体）も得られるようになった。白色板状結晶であり、古くから薫香、墨の香料、香粧品、せっけん香料に使用されている。

［佐藤菊正］

[参照項目] | 光学異性 | シトロネラ油 | 樟脳 | テルペン | 不斉炭素原子 | ラセミ体 | ラベンダー油 | リュウノウジュ

[補完資料] | ボルネオール（データノート）

ボルネオール（データノート）
ぼるねおーるでーたのーと

d-ボルネオール

分子式	C10H18O
分子量	154.25
融点	d体　205℃ l体　204℃ dl体　201℃
引火点	66℃

[参照項目] | ボルネオール

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ボルネオール
borneol

化学式 C₁₀H₁₈O 。竜脳ともいう。モノテルペンアルコールに属する化合物で，D体とL体とがあり，特有の芳香をもっている。D体はフタバガキ科のリュウノウジュなどの精油中に存在し，石油エーテルから再結晶して昇華性の無色板状晶として得られる。沸点 212℃，水に不溶。L体は六角板状晶，融点 204℃。キク科のタカサゴギクの精油中に存在する。また DL体はマツ科植物などの精油中に存在し，ショウノウの還元によって合成される。融点 206～207℃。香料原料として重要である。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典