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富有柿 フユウガキ

デジタル大辞泉の解説

ふゆう‐がき〔フイウ‐〕【富有柿】

カキの一品種。岐阜県原産の甘柿で、実は橙黄色の扁球形。ふゆがき。 秋》

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

ふゆうがき【富有柿】

岐阜県原産の栽培甘柿。果実は平円形で皮は朱紅色、肉は鮭肉色で斑点がある。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

事典 日本の地域ブランド・名産品の解説

富有柿[果樹類]
ふゆうがき

東海地方、岐阜県の地域ブランド。
主に瑞穂市本巣市などで生産されている。瑞穂市巣南地区の居倉で明治時代に選抜され、中国古典の『礼記』にみえる天下を治めるという意味の「富有」から名づけられた。完全甘柿で、大きく果汁も多い。柿の品種のなかで最も多く栽培されている。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

世界大百科事典内の富有柿の言及

【巣南[町]】より

…以前は米作地帯であったが,近年都市近郊型農業に変わり,柿,梨,イチゴ,キュウリなどの果樹・野菜栽培が盛んである。特に富有柿の生産が多く,居倉にはその原木があり,〈富有柿発祥の地〉碑もある。【上田 雅子】。…

※「富有柿」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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