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富有柿 フユウガキ

3件 の用語解説(富有柿の意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

ふゆう‐がき〔フイウ‐〕【富有柿】

カキの一品種。岐阜県原産の甘柿で、実は橙黄色の扁球形。ふゆがき。 秋》

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デジタル大辞泉プラスの解説

富有柿

岐阜県、香川県、福岡県、京都府などで生産されるカキ。代表的な甘柿のひとつ。扁平は球形で、果皮は橙紅色。実の重さは220~260g程度。甘みが強く、ジューシーで食味良好。完熟状態で出荷される。岐阜県本巣市が原産。1898年の柿品評会で一等受賞。

出典|小学館
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大辞林 第三版の解説

ふゆうがき【富有柿】

岐阜県原産の栽培甘柿。果実は平円形で皮は朱紅色、肉は鮭肉色で斑点がある。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

世界大百科事典内の富有柿の言及

【巣南[町]】より

…以前は米作地帯であったが,近年都市近郊型農業に変わり,柿,梨,イチゴ,キュウリなどの果樹・野菜栽培が盛んである。特に富有柿の生産が多く,居倉にはその原木があり,〈富有柿発祥の地〉碑もある。【上田 雅子】。…

※「富有柿」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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