小売（読み）こうり

精選版 日本国語大辞典

こ‐うり【小売】

〘名〙 卸売商などから仕入れた品物を、一般消費者に分け売りすること。また、それを業とする人。「卸(おろし)」に対していう。

※梅津政景日記‐慶長一七年（1612）三月一四日「只今の者は米の小売望人無之付て」

※安愚楽鍋（1871‐72）〈仮名垣魯文〉三「何さ店で小売(コウリ)にさせりゃア百円ぐらいはもうかる品物だけれど」

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

こ‐うり【小売（り）】

［名］(スル)消費者に対して、直接商品を販売すること。「小売り価格」「小売り店」
[類語]卸・卸売り・仲買

出典　小学館

世界大百科事典 第２版

こうり【小売】

各地に広く分散している無数の生産者が製造する商品を，これまた広く各地に散在している不特定多数の消費者に，その種類･品質･数量など需要に応じて直接販売する機能をいう。現代の生産‐消費システムにおいては生産と消費の2極間には多くの不一致がみられる。たとえば，(1)生産する者と消費する者とがまったく顔をあわせたこともないという〈人格的不一致〉，(2)農水産物のように生産の時期が限定されているにもかかわらず消費者にとっては通年的な消費が必要とされるという〈時間的不一致〉，(3)生産が特定地域に集中して行われるにもかかわらず消費は全国各地で分散して行われるといった〈場所的不一致〉，(4)生産者は消費者について，また消費者は生産者についての情報を相互に欠いているという〈情報の不一致〉，(5)大量生産を行う生産者と，反対に小量しか必要とせずまたその要求する品質においても多様な消費者との間にみられる〈品質･数量の不一致〉など，生産者と消費者との間には今日多くの乖離（かいり）状況がみられる。

出典　株式会社平凡社

百科事典マイペディア

小売【こうり】

最終消費者に商品を直接販売する機能。その性質上，小規模で分散した生業的経営による場合が多いが，経済の発展に伴い百貨店など大規模小売商が現れ，近年は大量流通体制の進行に応じスーパーマーケットなどが進出し流通革命が起こった。小売のおもな形態は，単一小売店，万屋(よろずや)，専門店，百貨店，公設市場，チェーン・ストア，通信販売，スーパーマーケット，コンビニエンス・ストア，消費生活協同組合など。
→関連項目卸売

出典　株式会社平凡社

山川 日本史小辞典 改訂新版

小売
こうり

商人どうしの取引である卸売に対して消費者への直接小量販売をいう。中世の商品取引の発達により，中世末の商人には卸売商と小売商の分化がみられた。江戸時代には問屋―仲買―小売の流通機構が成立し，原則として問屋・仲買は卸商で，小売商が最終消費者に小量販売する体制が整った。江戸時代の小売商には，越後屋・大丸屋のような大規模な店舗商業や近江商人・富山売薬商人のように全国を回る行商人もいた。近代の工業化による大量生産は大規模小売業を必要とし，明治期には勧工場，ついで百貨店を登場させた。大正期以後は公設市場が設けられ，チェーン店・通信販売も出現し，消費組合・購買組合も発達する。1960年頃にはスーパーマーケットが，さらに70年代以降はコンビニエンス・ストアが台頭した。

出典　山川出版社「山川 日本史小辞典 改訂新版」

栄養・生化学辞典

小売

　消費者を直接対象として販売する販売の方式．小売業者（もしくは他の卸売り業者）を対象にする卸売りに対していう．

出典　朝倉書店

世界大百科事典内の小売の言及

【卸売】より

…卸売業者や小売業者など商業者，あるいは各種の業務用購入者に対する商品ないしはサービスの販売をいう。卸売という概念は，もともと小売に対応するものであり，小売が個人的に消費する最終消費者に対する販売であるのに対して，卸売は，最終消費者に対する販売以外のすべての販売を包括する概念であるといえる。…

※「小売」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社