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しいなimmature

翻訳|immature

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説


しいな
immature

稔実不良の籾のこと。穀類穎果の中には籾殻だけがあって子実の充実していないものが出る。これは開花時の低温,降雨,過度の乾燥などのため受精しなかった場合とか,受精後に養分が不足するなど,養分の転移が妨げられたときに生じる。

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デジタル大辞泉の解説

しいな〔しひな〕【×粃/×秕】

殻ばかりで中身のないもみ。
うまく実らないで、しなびてしまった果実。
中身のないもの。価値のないもの。
「勘平は四十七騎の―なり」〈柳多留・五〇〉

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世界大百科事典 第2版の解説

しいな【粃】

稔実不良のもみのことで,脱穀機や唐箕(とうみ)で風選すると飛んでしまう。もみがらの中がまったくからなもの(不稔という)ときわめて貧弱な実が入っているもの(発育停止という)とがある。不稔は受精しなかったもので,めしべがしなび胚乳も胚も発育せず,まったくからっぽにみえる。発育停止は,受精したが玄米の発育のきわめて初期に発育が止まったものであるので,不稔と違って胚乳も少し発育して,デンプンもたまっており,胚も小さいながら発育している。

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