火加減（読み）ヒカゲン

デジタル大辞泉

ひ‐かげん【火加減】

火を使うときの火力の強さ。
[類語]火・炎ほのお・炎ほむら・火炎かえん・光炎こうえん・紅炎こうえん・火柱ひばしら・火先ほさき・火の気・火気・種火・火種・口火・発火・点火・着火・火付き・火持ち・残り火・燠おき・燠火おきび・埋み火・炭火・火の粉・火花・火玉・花火・焚き火・迎え火・送り火・野火

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ひ‐かげん【火加減】

1. 〘 名詞 〙 火の大きさや火力の程度。火の具合。
   1. [初出の実例]「飯の水加減火加減や惣菜の味つけなどには」(出典：助左衛門四代記（1963）〈有吉佐和子〉二)

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