鮎（読み）アユ

デジタル大辞泉

あゆ【^×鮎／年^＝魚／香^＝魚】

サケ目アユ科の淡水魚。全長20～30センチ。体は細長く紡錘形で、脂びれをもつ。背側は緑褐色、腹部は銀白色、胸びれ上方に黄金色の斑紋がある。秋、川の中流域で産卵。稚魚は海へ下って越冬し、春、川を上り、藻類を食べて成長する。夏に美味。あい。こうぎょ。《季 夏》「―の香や膳の上なる千曲ちくま川／東洋城」
[補説]寿命が1年であるので「年魚」、香りがあるので「香魚」と書く。
[補説]書名別項。→鮎
[類語]氷魚・稚鮎・落ち鮎・下り鮎・上り鮎・若鮎

あゆ【鮎】［書名］

丹羽文雄の短編小説、および同作を表題作とする小説集。作品は昭和7年（1932）、「文芸春秋」誌に発表。作品集は昭和10年（1935）刊。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あい【鮎】

〘名〙 「あゆ（鮎）」の変化した語。

※文明本節用集（室町中）「鯮 アイ 或云年魚」

出典　精選版 日本国語大辞典

事典 日本の地域ブランド・名産品

鮎[水産]
あゆ

近畿地方、奈良県の地域ブランド。
主に吉野郡吉野町で漁獲されている。春の遡上から秋の産卵まで僅か1年でその一生をとじる鮎は、昔から多くの人に親しまれてきた。5月後半から鮎漁が解禁される。針に生きた鮎を囮としてつなぎ攻撃にきたほかの鮎を釣る、友釣りと呼ばれる独特の釣法が特徴。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

動植物名よみかた辞典　普及版

鮎 (アユ)

学名：Plecoglossus altivelis
動物。アユ科の遡河性魚

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」