ペルージア
- 百科事典マイペディア
- イタリア中部，ウンブリア州の州都。ローマの北約160km，トラジメノ湖東方の丘陵上にある。農産物取引の中心で，繊維，食品工業などが行われる。ヘー…
オルドゥ Ordu
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- トルコ北部，黒海に面した港町。同名県の県都。町は前5世紀にシノプから来たギリシア植民者によってつくられた (古名コチュオラ Kotyōra) 。コチュオ…
リオブランコ Rio Branco
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ブラジル西部，アクレ州の州都。中心集落はアマゾン川中流部の河港都市マナウスの南西約 1200km，ボリビアとの国境近くにあり，アマゾン川水系アクレ…
アレッピー Alleppey
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- インド南西部，ケララ州南部の港湾都市。アレッピー県の行政庁所在地。アラビア海に面し，コーチンの南約 50kmに位置。 18世紀末に海外貿易のためイ…
根栽農耕文化 こんさいのうこうぶんか
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- 南太平洋のミクロネシア、メラネシア、ポリネシアなどの島々は16世紀以後西欧人が接触したときには新石器時代で、その経済はいも類を中心とした栄養…
ピスタチオ ぴすたちお pistachio [学] Pistacia vera L.
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- ウルシ科（APG分類：ウルシ科）ピスタシア属の果樹。西アジア原産で、4000年以前から地中海沿岸地域で栽培されていた。葉は奇数羽状複葉で互生し、3…
ハーポ マルクス Harpo Marx
- 20世紀西洋人名事典
- 1893.11.23.(1888.説もあり) - ? 米国の喜劇俳優。 ニューヨーク生まれ。 本名アドルフ マルクス。 1930年代に活躍した喜劇チーム「マルクス五人兄…
スヌーピー Snoopy
- 改訂新版 世界大百科事典
- アメリカの漫画家シュルツCharles Monroe Schulz（1922-2000）の新聞漫画《ピーナッツPeanuts》（1950）に登場するビーグル犬。寝るときはいつも犬小…
クッキー cookies
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 小麦粉を主原料とした焼き菓子。イギリスではビスケットの一種として取扱われている。普通のビスケットに比べてバターなどの脂肪分を多く使っている…
ボボディウラッソ Bobo Dioulasso
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ブルキナファソ西部，同国第2の都市。ワガドゥグー西南西約 325kmに位置。 1934年コートジボアールのアビジャンから鉄道が通じ，51年ワガドゥグーま…
カンカン Kankan
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ギニア東部の町。コナクリ東北東約 490km，ニジェール川の支流ミロ川河畔に位置。 18世紀，塩，金，コーラナッツなどを扱う隊商の交易地として建設。…
スラム スチュアート Slam Stewart
- 20世紀西洋人名事典
- 1914.9.21 - 1987.12.10 米国の演奏家。 ニュージャージー州イングルウッド生まれ。 別名Leroy Elliott(Slam) Stewart。 ボストン音楽院で学び、ピ…
グラノーラ ぐらのーら granola
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- シリアル食品の一種。エンバク（オート麦）やライムギなどに、蜂蜜(はちみつ)やシロップ、食塩などの調味料を加え、加熱または乾燥させた後、ドライ…
ヒッコリー hickory mockernut（hickory） Carya tomentosa （Poin） Nutt.（＝C.alba K.Koch, non Nutt.）
- 改訂新版 世界大百科事典
- 北アメリカ原産のクルミ科の高木で，日本にも植栽される。材はスキーの板などに使われた。若枝や葉軸には腺毛があり，芳香がある。葉は羽状複葉で，5…
ブリジェラ
- 知恵蔵mini
- 温かいブリオッシュ(パンの一種)に冷たいジェラートを挟んだ食べ物の略称。イタリアのシチリア島でスイーツ・軽食などとして広く食べられている「ブ…
ハイブリッドスイーツ
- 知恵蔵mini
- 複数の菓子やパンの長所を組み合わせた菓子やデザートなどの総称。英語で｢異なる要素を組み合わせる｣ことを意味する｢ハイブリッド｣と、菓子やデザー…
ダームガーン Dāmghān
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- イラン北部，セムナーン州の主要都市。エルブールズ山脈南麓の広い不毛の砂礫性の平原中，標高 1200mに位置する。ホラーサーン州にいたる鉄道と道路…
サガリバナ科 サガリバナか Lecythidaceae
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 双子葉植物フトモモ目の1科。おもにアメリカ大陸の熱帯，亜熱帯に 15属 300余種が分布するが，ミクロネシアや東南アジアにも少数の種があってその一…
アラップーザ あらっぷーざ Alappuzha
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- インド南部、ケララ州南部の港湾都市。アレピー、アレッピーともいう。人口17万7079（2001）、24万0991（2011センサス）、周辺部を含む人口28万2727…
チコ マルクス Chico Marx
- 20世紀西洋人名事典
- 1891.3.22.(1887.説もあり) - 1961.10.11 米国の喜劇俳優。 ニューヨーク生まれ。 本名レナード マルクス。 1930年代に活躍した喜劇チーム「マルク…
ユナイテッド・ビスケット United Biscuits(Holdings)plc
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- イギリスの菓子・食品メーカー。 1948年設立。国内にユナイテッド・ビスケット (UB) ，アメリカに同国第2位のビスケット・メーカー，キーブラーを保…
シュトレン
- 知恵蔵mini
- ドイツ発祥の菓子パン。くるみなどのナッツ類、レーズン、柑橘類の皮の砂糖漬け、ドライフルーツの洋酒漬けなどをパン生地に練り込んで焼いたあと、…
ティルバナンタプラム Thiruvananthapuram
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- インド南西部に位置するケララ州の州都。旧称トリバンドラム。インド半島最南端コモリン岬の北西約 80kmに位置し，1.6km西方のマラバル海岸とは運河…
スラ諸島 すらしょとう Sula Kepulauan
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- インドネシア、スラウェシ島の東方に位置し、モルッカ諸島に属する諸島。タリアブTaliabu島を主島とし、マンゴルMangole島、サナナSanana島などの島…
ポート・ブレア ぽーとぶれあ Port Blair
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- インド南東部、アンダマン・ニコバル政府直轄地区の唯一の町で、行政の中心地。ベンガル湾東部、南アンダマン島東岸に位置する。人口10万0186（2001…
トロギル Trogir
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- クロアチア南西部，アドリア海に臨む港町。イタリア語でトラウ Trau。スプリット西方 16km，陸と石橋でつながる島に位置する。前 385年頃ギリシアの…
レガスピ（フィリピン） れがすぴ Legaspi
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- フィリピンのルソン島南東部、ビコール半島にある港湾都市。アルバイ州の州都。人口15万7010（2000）。ルソン島南東部の中心地で、東岸の主要港であ…
プワニ〔州〕 プワニ Pwani
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 旧称コースト Coast。タンザニア東部，インド洋にのぞむ州。沖合いのマフィア島を含む。 1963年にコースト州として発足した当時はダルエスサラームが…
アマゾナス
- 百科事典マイペディア
- ブラジル北西部のアマゾン川流域，アマゾン盆地中央部の州。同国最大の州で，熱帯雨林地域（セルバ）が広く，大密林におおわれる地域と，低木をまじ…
後あとを引ひ・く
- デジタル大辞泉
- １ 余波がいつまでも続いて、きまりがつかない。尾を引く。「三年前の事故が―・く」２ いつまでも欲しい感じが残る。「ピーナッツは食べだすと―・く…
トルヒーヨ Trujillo
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ホンジュラス北部の都市。コロン県の県都。首都テグシガルパの北北東約 250km，カリブ海にのぞむ港湾都市で，トルヒーヨ湾南岸に位置する。 1525年に…
ウェーバー条項 ウェーバーじょうこう Waiver Article
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ガット GATT第 25条5項で特例として認められている義務免除 (ウェーバー) の協定のこと。加盟国3分の2以上の多数決によって，対象となる特定の産品に…
モスキートス海岸 (モスキートスかいがん) Costa de Mosquitos
- 改訂新版 世界大百科事典
- 中央アメリカのカリブ海に面する海岸。モスキート海岸ともよばれる。ホンジュラスのアグアン川から，ニカラグア南東端のサン・フアン川までの約800km…
タルレ Evgenii Viktorovich Tarle 生没年：1875-1955
- 改訂新版 世界大百科事典
- ソ連邦の歴史家。キエフ大学卒。ユリエフ（現，タルトゥ），レニングラード（現，サンクト・ペテルブルグ），モスクワ大学等の教授を歴任。《ピエト…
ボンボン bonbon
- 改訂新版 世界大百科事典
- キャンディの一種。本来はbonを重ねたフランスの幼児語で，〈うまうま〉といった意。日本では糖衣の中に洋酒の入ったウィスキーボンボンやリキュール…
クリコロ Koulikoro
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- マリ南西部の都市。クリコロ県の県都。バマコ北東約 56km，ニジェール川中流域に位置。約 1600kmに及ぶ大型船舶による河川運輸の終点にあたり，セネ…
タラゴナ Tarragona
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- スペイン北東部のカタルニャ自治州，タラゴナ県の県都。地中海に臨む港湾都市で，バルセロナ西南西約 90km，フランコリ川河口に位置する。ローマ属州…
ワガドゥグー Ouagadougou
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ブルキナファソの首都。同国中部，標高 300mに位置。 1050年頃モシ王国の首都として建設されたといわれ，王宮が現存。現在もモシ族の中心地。コート…
熊大クッキー
- 事典 日本の大学ブランド商品
- ［菓子］熊本大学（熊本県熊本市）の大学ブランド。株式会社お菓子の香梅(熊本市)とのコラボレーションから生まれたクッキー。熊本大学のコミュニケ…
ドーナッツプラント
- デジタル大辞泉プラス
- 株式会社Doughnut Plant Tokyoが展開するドーナツ販売店のチェーン。アメリカ発祥。
フォルタレザ Fortaleza
- 改訂新版 世界大百科事典
- ブラジル北東部，セアラ州の州都。人口241万6920（2005）。17世紀初めフランス，オランダの侵寇に備えた要塞として建設されたが，内陸地との交通が少…
凍結粉砕 (とうけつふんさい) cryogenic crushing
- 改訂新版 世界大百科事典
- 冷媒を加え低温にして行う粉砕方法。プラスチックのような物質を脆化（ぜいか）温度以下の低温に下げて脆性破砕・粉砕を行わせる場合，あるいは食品…
コールドプレスジュース
- 知恵蔵mini
- 熱を加えずゆっくり搾る「低温低圧圧縮方式」で抽出した野菜・果物・ナッツ類の汁のみのジュースのこと。低速回転で材料を押しつぶすようにして搾る…
ロコジャ Lokoja
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ナイジェリア中部の都市。ポートハーコート北北西約 350km，ニジェール川とベヌエ川の合流点付近に位置。 1832年イギリスの探検隊が来訪，50年代末に…
コロンボ
- 百科事典マイペディア
- スリランカ最大の都市でかつての首都。セイロン島の南西部，インド洋岸の港湾都市。紅茶，ゴム，ココナッツ製品，コプラを輸出する。北郊に〈自由貿…
癌の要因 がんのよういん
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ヒトの発癌は 80%以上が「化学発癌物質」によると考えられている。この化学発癌物質は現在 50種類ほど知られており，なかでも調理された肉や魚の焼け…
サミー リー Sammy Lee
- 20世紀西洋人名事典
- 1890 - 1968.3.30 米国の振り付け師。 ニューヨーク生まれ。 1920年代ブロードウェイ、30年代はハリウッドで活躍した。ブロードウェイでの作品は「…
アーモンド
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [英語] almond ) バラ科の落葉果樹。小アジア原産で、高さ六メートルぐらいになる。果実は桃に似るが果肉が薄く水分も少ない。二系統あ…
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド Archer-Daniels-Midland Co.
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- アメリカ有数の農産加工・販売会社。 1902年ダニエルズ・リンシードとして創設。 23年にトレド・シード・アンド・オイルとデルウッド・エレベータを…
テレビンノキ Pistacia terebinthus; terebinth
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ウルシ科の落葉小高木。地中海地方の原産で高さ 5mに達する。葉は奇数羽状複葉，小葉は4～6対あり，卵状披針形で柄に翼がある。6～7月，腋生の円錐花…