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ビタミンB2 ビタミンビーにvitamin B2

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ビタミンB2
ビタミンビーに
vitamin B2

リボフラビンともいう。成長促進,抗皮膚炎の作用がある。黄褐色結晶で熱に弱く,水にわずかに溶ける。緑色植物はこれを合成する。肝臓,肉,酵母,牛乳,卵に多く含まれ,ヒトの最低必要量は1日 1.5~2.5mgである。ビタミン B2 欠乏症は,特有の症状として口角炎,口唇の周辺や辺縁のびらん,潰瘍があり,眼症状として角膜炎や虹彩炎,皮膚には紅斑の上に細かい鱗状落屑をきたす。 B2 欠乏症は,ペラグラ脚気など,他のビタミン欠乏症と合併してみられることが多い。シビ・ガッチャキ病は,B2 複合体欠乏症である。通常,5~10mgの内服または注射によって治療効果があげられる。

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デジタル大辞泉の解説

ビタミン‐ビーツー【ビタミンB2

ビタミンビーに

ビタミン‐ビーに【ビタミンB2

ビタミンB複合体の一。酵母米ぬか・牛乳・肉などに含まれる。フラビン酵素の補酵素として働く。欠乏すると口角炎舌炎・皮膚炎・結膜炎などを起こす。かつてビタミンGとよばれた。リボフラビンラクトフラビン

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漢方薬・生薬・栄養成分がわかる事典の解説

ビタミンビーツー【ビタミンB2

ビタミンB2(ビーに)

ビタミンビーに【ビタミンB2

水溶性ビタミンのひとつ。糖質脂質たんぱく質などの代謝に不可欠で、特に摂取した脂質を効率よくエネルギーに変換する働きをもつ補酵素レバー魚介類豆類、牛乳、卵、緑黄色野菜海藻などに多く含まれる。多くの物質代謝に関わるほか、皮膚・爪・毛髪を丈夫にし健全な発育を促進、神経系の働きを正常化、脂肪燃焼の促進、動脈硬化症高血圧症心筋梗塞脳梗塞など生活習慣病やがんの予防などの作用があるとされる。◇「ビタミンビーツー」とも読む。

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

ビタミンB2
びたみんびーつー

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