ミカン(蜜柑)（読み）ミカン

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ミカン(蜜柑)
ミカン

広い意味ではミカン科ミカン属 Citrusの食用果樹の総称で柑橘類と同義に使うが，狭義には日本産のウンシュウミカン，キシュウミカンなど，小型の果実をつけるウンシュウミカン類の数種をさし，またときにナツミカン，ナルトミカンなどダイダイ類の一部を含めることもある。

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ミカン(蜜柑)【ミカン】

ミカン科の柑橘(かんきつ)のうちミカン属に属するものの総称。ふつう果嚢が互いに分離しやすく，皮もむきやすいウンシュウミカンなどをさす。

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世界大百科事典 第２版

ミカン【ミカン(蜜柑)】

ミカンという語は種々の意味で用いられる。その適用範囲はカラタチ，キンカンを含めたかんきつ類全体をいう場合，カラタチを除き，キンカンをも含めて食用にできるかんきつ類の総称として用いる場合，カラタチ，キンカン以外のミカン属(カンキツ属)Citrusだけ，すなわちレモン，ブンタン，ナツミカン，オレンジ，ユズなどをいう場合，後述する田中長三郎の分類上のミカン区に属するもの，すなわち果皮のむきやすい(寛皮性)ものを指す場合，ウンシュウミカン（イラスト）だけを特定して指す場合の5種類が考えられる。

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世界大百科事典内のミカン(蜜柑)の言及

【かんきつ類(柑橘類)】より

…ミカン科Rutaceaeの果樹。温帯域のリンゴやブドウ，熱帯域のバナナとともに熱帯から暖温帯にかけて栽培され，生産量も多い主要な果樹。…

※「ミカン(蜜柑)」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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