改訂新版 世界大百科事典 「キキョウ」の意味・わかりやすい解説
キキョウ (桔梗)
Japanese bellflower
Platycodon grandiflorum（Jacq.）A.DC.
オミナエシなどとともに秋の山野草を代表する草花。キキョウ科の多年草で，山の乾いた草地にふつうに生える。山上憶良の詠んだ秋の七草の中の〈朝貌（あさがお）の花〉はキキョウであるといわれている。
垂直にのびる太い根がある。茎は高さ20～100cm。葉は互生または対生し，ときに3枚が輪生，長卵形で柄はなく，裏面は白色をおび，ふちに細かい鋸歯がある。花は茎頂に単生するかまたは数個が総状につき，8月から9月にかけて横向きの大きな花を開く。学名のPlatycodon（広い鐘）の示すとおり，花冠は広い鐘形で裂片は反り返る。開花前の花は花冠が閉じてふくらんだ風船を思わせるので，英名をballoon-flowerともいう。果実は蒴果（さくか）で，萼裂片の内側が5片に胞背裂開する。キキョウは日本全国に自生するほか，朝鮮や中国にも分布する東アジア固有の1属1種の植物である。ツリガネニンジン属やホタルブクロ属の植物と花の形はよく似ているが，これらの果実は萼裂片の下側の側壁が裂開する点で区別される。
古くから観賞用，食用，薬用などに用いられている。江戸時代には八重咲品種や白色，青色，まだらの品種など多くの品種がつくられた。キキョウ科には珍しい浅黄色の花色もあったと伝えられる。文学作品では，《枕草子》にも草花の代表格として紹介されており，朝鮮ではキキョウをトラジといい，《トラジ》は朝鮮における代表的な民謡の一つである。
根や若芽は食べられる。根の主成分はイヌリンで，若干の有毒成分サポニンを含むが，ゆでたあと水にさらせば揚物や煮物や漬物になる。重要な救荒植物でもある。根はまた薬用にもされる。去痰・解毒作用があり，他の生薬と配合して風邪，炎症，充血，肺膿瘍などに用いられる。
執筆者：清水 建美＋新田 あや
民俗
キキョウは，古くから薬用とされ，とそ（屠蘇）の材料にも使われている。《延喜式》には下総，山城，大和その他多くの国からの貢納品とされている。ことに下総では〈桔梗（ききよう）あれども花咲かず〉といわれる〈咲かずの桔梗〉の伝説が残っている。伝説の一つによると，平将門が桔梗前というめかけの讒言（ざんげん）によって滅ぼされたが，そのために殺された桔梗前の霊のたたりでキキョウがあっても咲かないとされており，土地によっては桔梗の紋や文様さえも忌む風がある。関東地方を中心に，この伝説と結びついた桔梗塚や桔梗ヶ原という地名や遺跡が分布しているが，かつて流血のあった古戦場や刑場跡である例が多い。民間宗教者たちが，非業の死をとげた怨霊と，はかなさを象徴するキキョウの花とを結びつけ，この伝説を語り歩いたものらしい。
執筆者：飯島 吉晴
キキョウ科Campanulaceae（英名bellflower family）
双子葉植物，約70属2000種があり，熱帯から寒帯まで世界中に広く分布している。たいてい草本であるが，中にはハワイ産のクレルモンティアClermontiaのような大木もある。通常，乳液を有し，葉はふつう互生するがときに輪生し，単葉で托葉はない。花は5数性，花冠は合弁，萼および花冠の裂片は5枚，おしべは5本ある。めしべは1個，子房は下位で中軸胎座に多数の胚珠がつく。果実は蒴果または液果を結び，種子に胚乳がある。花冠が放射相称で葯が離生する群をキキョウ科，花冠が左右相称で葯が互いに合生して花柱をとり囲む群をミゾカクシ科Lobeliaceaeとして二分することも多い。キキョウ科は，青紫または赤紫色，あるいは白色の比較的大きな花をつけ，じょうぶで栽培が簡単なので，カンパニュラの仲間をはじめとして多くの種類が園芸植物として親しまれている。中には，キキョウのように薬用としても重要なものもあり，クレルモンティアのようにとりもちをとる種類もある。
執筆者：清水 建美
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報
