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クラゲ(水母) クラゲ

百科事典マイペディアの解説

クラゲ(水母)【クラゲ】

腔腸(こうちょう)動物と有櫛(ゆうしつ)動物のうち,浮遊生活に適するクラゲ型の動物の通称。ハチクラゲ,ヒドロクラゲ,クシクラゲ類に分けられる。マミズクラゲなどの少数の例外を除き,普通は海生。
→関連項目ポリプ

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世界大百科事典 第2版の解説

クラゲ【クラゲ(水母) jelly fish】

腔腸動物(刺胞動物)門のヒドロ虫綱Hydrozoaとハチクラゲ綱Scyphozoaの自由遊泳型と有櫛(ゆうしつ)動物Ctenophoraの個体の総称(イラスト)。プランクトンの一員。 体には寒天質の部分がよく発達していて,遊泳生活をするので,直径1mものクラゲもプランクトンの仲間に入れられる。大部分が海産で,淡水や汽水域にすむものはごく少ない。ヒドロ虫綱とハチクラゲ(鉢水母)綱とでは,一生の生活史の中で他物に付着して生活するポリプ型の時代があり,一般にヒドロ虫綱ではポリプ型が大きくてクラゲ型が小さく,ハチクラゲ綱ではポリプ型が小さくてクラゲ型が大きい。

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世界大百科事典内のクラゲ(水母)の言及

【中国料理】より

…熱湯でもどし酢の物,スープなどに使われる。 海蜇皮クラゲの傘の部分を塩と石灰で漬けたもの。もどして前菜用にする。…

※「クラゲ(水母)」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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