サケ・マス漁業（読み）サケマスぎょぎょう

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サケ・マス漁業【サケマスぎょぎょう】

サケ・マス類の漁獲を目的とする漁業。５月から８月にかけて，オホーツク海，ベーリング海，アラスカ湾といった北太平洋（北洋）をおもな漁場として操業する。大規模な船団を組んで流し網漁を行う母船式サケ・マス漁業をはじめ，単独の船による流し網漁業，はえなわ釣りで漁獲するはえなわ漁業などの沖取りと，産卵のために川を遡(さかのぼ)ろうとするサケ・マスを沿岸部の通路に網を仕掛けて漁獲する定置網漁業がある。　北緯46°以北の北太平洋を漁場とする母船式サケ・マス漁業は，鮮度のいい製品ができることから盛んになり，第２次世界大戦前にすでに10船団が出漁するまでになった。しかし，戦後ますます盛んになったサケ・マス漁業も，1952年に締結された日米加漁業条約，1956年に締結された日ソ漁業条約によって規制され，漁獲量は減少，1977年の米国，カナダ，ソ連３国の200カイリ水域実施によって大きな打撃を受けた。その後，1982年に採択された国連海洋法条約（1994年発効）によって母川(ぼせん)国主義がとられるようになり，1988年には母船式サケ・マス漁業は廃止され，1992年に日本・米国・カナダ・ロシア間で締結された北太平洋サケ・マス保存条約によって，200カイリ水域外の北太平洋公海でのサケ・マスの沖取りが全面的に禁止された。　長い歴史を持つ北太平洋でのサケ・マス漁業は縮小を余儀なくされたが，1985年に締結された日ソ漁業協力協定によって，条件付きながら日本とロシアの200カイリ水域内では操業が細々と続けられている。また，北海道および本州北部の諸河川では，産卵のために母川に回帰するサケの人工孵化(ふか)と稚魚の放流が盛んに行われており，沿岸部での定置網漁業の漁獲量は増加している。サケ・マスの1997年の生産量は約28万t。急増している輸入量は約22万t（魚卵を含む）にも及び，生産過剰による価格の低迷が問題になっている。→沿岸漁業／遠洋漁業／サケ・マス母船／母船式漁業／栽培漁業／水産物貿易／北洋漁業
→関連項目日米漁業交渉｜日露漁業交渉

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典（旧版）内のサケ・マス漁業の言及

【日米加漁業条約】より

…また，〈抑止〉の対象となっていない魚種で2またはそれ以上の締約国が実質的に漁獲している魚種については，ある締約国の要請に基づき委員会が研究し，必要な保存措置を決定して勧告することとなった。その結果，日本のサケ･マス漁業は西経175度線以西に限定され，また，アラスカ湾における日本漁船によるオヒョウ(当初はアラスカ湾内ニシンも)の漁獲が禁止された。ところが，1977年2月にアメリカから200海里法(〈漁業専管水域〉の項参照)との不一致を理由に条約の終了が通告され，さらに条約の改正が提案された。…

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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」