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姥目樫/姥芽櫧 ウバメガシ

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デジタル大辞泉の解説

うばめ‐がし【×姥目×樫/×姥芽×櫧】

ブナ科の常緑小高木。暖地の海岸近くの山中に自生。葉は長楕円形で、堅い。5月ごろ、雄花と雌花とをつける。実は食用。材は備長炭(びんちょうずみ)の原料。名は、若葉が褐色であるところに由来。うまめがし。うばめ。

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