空豆（読み）ソラマメ

デジタル大辞泉

そら‐まめ【空豆／蚕^＝豆】

マメ科の野菜。高さ約60センチ。茎は四角柱で、葉は1～3対の小葉からなる羽状複葉。春、葉の付け根に白色または紫色の蝶形花を開く。種子を包む莢さやは直立し、空に向かってつく。種子を塩ゆでや煮豆のほか、味噌・醤油・あんなどの材料に、茎・葉は飼料や肥料にする。北アフリカおよび西南アジアの原産。さんとう。のらまめ。《季 夏 花＝春》「父と子のはしり―とばしたり／桂郎」
[類語]豆・大豆・小豆・ささげ・落花生・レンズ豆・ひよこ豆・隠元豆・莢隠元・豌豆・莢豌豆・グリンピース・黒豆・鉈豆

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

空豆 (ソラマメ)

学名：Vicia faba
植物。マメ科の越年草,園芸植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」