コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

サワガニ(沢蟹) サワガニGeothelphusa dehaani

1件 の用語解説(サワガニ(沢蟹)の意味・用語解説を検索)

世界大百科事典 第2版の解説

サワガニ【サワガニ(沢蟹) Geothelphusa dehaani】

谷川の清流にすむ甲殻綱サワガニ科のカニで,日本固有種(イラスト)。本州,四国,九州に生息する唯一の純淡水産のカニで,南限は屋久島である。近年ではペットとしても人気があるほか,空揚げにしたり甘辛く煮て食用とされる。生息場所によって色彩は必ずしも一定していないが,濃紫褐色,茶褐色,淡青色が基本3型とされる。これらの色彩型の一般的な分布には地域性が認められることが多いが,分類学的には同種として扱われている。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト
世界大百科事典 第2版について | 情報

今日のキーワード

稀勢の里寛

1986- 平成時代の力士。昭和61年7月3日生まれ。中学卒で鳴戸部屋に入門し,平成14年3月初土俵。16年5月新十両,同年11月には18歳4ヵ月で新入幕をはたす。18年7月新三役小結,21年3月新関...

続きを読む

コトバンク for iPhone