臼杵（読み）ウスキ

デジタル大辞泉

うすき【臼杵】

大分県東部の市。永禄6年（1563）大友宗麟おおともそうりんが築城、江戸時代は稲葉氏の城下町。味噌・醤油・酒類の醸造業が盛ん。人口4.1万（2010）。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

うすき【臼杵】

1. [ 一 ] 大分県東部、臼杵湾に臨む地名。永祿年間（一五五八‐七〇）大友宗麟(そうりん)の築城以来、ポルトガル人との交易で繁栄した。江戸時代以降は稲葉氏五万石の城下町。特別史跡臼杵石仏がある。昭和二五年（一九五〇）市制。
2. [ 二 ] 宮崎県の北部にあった郡。明治一七年（一八八四）東臼杵・西臼杵の二郡に分かれた。

うす‐きね【臼杵】

1. 〘 名詞 〙 子供の遊戯道具の一つ。長い板の中央を枕木で支え、板の両端に人が乗って交互に上下するもの。今のシーソーのようなもの。いたまい。〔随筆・嬉遊笑覧（1830）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

日本大百科全書(ニッポニカ)

臼杵（市）
うすき

大分県の南東部にある市。1950年（昭和25）臼杵町と海辺(あまべ)村が合併して市制施行。1954年佐志生(さしう)、下ノ江(したのえ)、下北津留(しもきたつる)、上北津留、南津留の5村を編入。2005年（平成17）大野郡野津町(のつまち)と合併。市域は、豊後水道(ぶんごすいどう)に面した臼杵湾に臨み、南部には楯ヶ城山や石峠山などがある。臼杵川、末広川、熊崎川が臼杵湾に注ぎ、野津川が南西部を東西に流れ、これら河川沿いに水田があり、野津地区には火山灰台地が広がる。臼杵川河口付近の旧城下町地区が中心市街地となっている。JR日豊(にっぽう)本線、国道10号、217号、502号が通じ、東九州自動車道の臼杵インターチェンジがある。また、臼杵港と愛媛県八幡浜(やわたはま)市との間にフェリーボートの定期船がある。

　1563年（永禄6）キリシタン大名の大友宗麟(そうりん)が阿蘇(あそ)溶岩流末端の 丹生島(にうじま)に築城、東九州の政治・経済の要地となり、ポルトガル、イスパニア、明(みん)などの貿易船も入港し、南蛮文化の花開いた地であった。大友氏滅亡後も福原、太田、稲葉（5万石）氏の城下町として続き、明治以後は北海部(きたあまべ)地方の中心地として栄えた。中世の城下町は海添(かいぞえ)、唐人(とうじん)町、市(いち)、はまの町、ぎおんのす、などの町からなり、武士集住地区の形成はなかったらしい。キリスト教の会堂、寺院と町屋は1586年（天正14）島津義久(よしひさ)の軍に焼かれた。近世の城下町は、城西の祇園洲(ぎおんのす)と二王座(におうざ)、海添の台地が侍(さむらい)町、その間が町屋であった。二王座の旧家・寺院の密集地域と唐人町の醸造業老舗(ろうほ)地区には往時をしのばせる建物や町並みが残っている。近世野津郷五か村の中心であった市場町の野津地区では、1766年（明和3）4・9の市(いち)日が1・6の日に変更。のち衰えたらしく、1808年（文化5）元の六斎市(ろくさいいち)に復することを臼杵潘(うすきはん)に申請、許可されている。いまも旧暦10月3日から三日市が立つ。

　主要産業としては江戸時代以来の醸造業が有名。中心市街地には江戸時代からの伝統をもつみそ・しょうゆと薬品の工場があり、商工業は盛んである。農業は、米、ムギのほかサツマイモ、ニラ、ピーマン、トマトなどの野菜の栽培が盛ん。とくに葉タバコ、カボスは日本有数の産地となっている。北部の佐志生、下ノ江、北津留にはミカン園が多い。下ノ江は入り江に臨み、江戸時代は風待ち港として栄え、湾内でカキが養殖され、湾奥の埋立地に造船所がある。海辺の津留は船舶運搬業や船乗りが多い。臼杵湾の南側には板知屋(いたちや)、風成(かざなし)、大泊(おおとまり)、深江(ふかえ)の漁港がある。沿岸漁業では一本釣り、はえ縄、小型底びき網などが中心で、沖合漁業ではカジキの突きん棒漁業がある。魚類や真珠の養殖なども盛ん。

　旧石器時代の遺跡が残り、古くから人が住んでいた。諏訪(すわ)の下山古墳(しもやまこふん)は国指定史跡。稲田の臼塚古墳(うすづかこふん)の石人（石甲(せっこう)）2体（現在は臼杵神社の所蔵）は国指定重要文化財で、その石人は臼と杵(きね)の形を表し臼杵という地名の起源ともされる。平安時代から室町時代にかけて彫られた石仏群の臼杵磨崖仏(まがいぶつ)（臼杵石仏）は国の特別史跡に指定されており、そのうちの中尾・深田(ふかた)地区の石仏59躯(く)は国宝。泊(とまり)地区の風連鍾乳洞(ふうれんしょうにゅうどう)（風連洞窟）は国指定天然記念物。深田の石造宝篋印塔(ほうきょういんとう)、王子(おうじ)の石造九重塔、八里合(はちりごう)の石造五輪塔は、国指定重要文化財。なお、同じく国の重要文化財である虹澗橋(こうかんきょう)は、大野川の支流三重川に架かる石造アーチ橋で、1824年（文政7）に架橋され現在も歩行に使用されている。九州一円、とくに大分県には石造アーチ橋が多いが、臼杵市内には、ほかにもいくつかの石造アーチ橋が残っている。丹生島城（臼杵城）跡の臼杵公園はサクラの名所。伝統的建造物の町並保存に力を入れており、浜町の野上弥生子(のがみやえこ)文学記念館は、彼女の生家である小手川酒造の建物を利用・改築したもの。なお、佐志生は、1600年（慶長5）日本に来航した最初のオランダ船リーフデ号が漂着した土地として知られる。面積291.20平方キロメートル、人口3万6158（2020）。

［兼子俊一］

『増村隆也著『新編臼杵史』（1957・同書刊行会）』

[参照項目] | 臼杵石仏 | 臼杵藩 | 臼杵湾 | 大友氏 | 大友宗麟 | 大野川 | キリシタン | 黒島 | 島津義久 | 石仏 | 南蛮文化 | 丹生島 | 野上弥生子 | 野津 | 風連鍾乳洞 | 磨崖仏 | リーフデ号 | 六斎市

[補完資料] | 臼杵市の要覧

大分県臼杵市位置図

臼杵石仏（ホキ第1群）

臼杵石仏（古園石仏群）

風連鍾乳洞（風連洞窟）

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

改訂新版　世界大百科事典

臼杵［市］ (うすき)

大分県東部にある市。2005年1月旧臼杵市と野津（のつ）町が合体して成立した。人口4万1469（2010）。

臼杵

臼杵市北部の旧市。1950年臼杵町と海辺（あまべ）村が合体，市制。人口3万5786（2000）。豊後水道西岸最北部の湾入臼杵湾に面し，湾頭の臼杵川河口の旧臼杵城下町を中心に市街地が発達している。明治以降，北海部地方の政治・経済の中心として栄え，1909年日豊本線が通じた。藩政時代から続く伝統のあるみそ・しょうゆ工場と，第2次世界大戦後進出したウィスキー工場のある醸造の町として知られ，そのほかにタバコ，造船などの工場もある。1970年，大阪セメントの日比（ひび）海岸誘致に対する突棒漁業基地風成（かざなし）集落の反対運動は激しく，これによって誘致は実現しなかった。国道217号線が通り，東九州自動車道のインターチェンジがある。中心市街地から臼杵川をさかのぼること約4km，深田・中尾地区には平安時代後期の様式を示す臼杵磨崖仏（特史・重文）がある。
執筆者：勝目 忍

臼杵城下

豊後国海部郡の城下町。城下町としての端緒は，戦国時代末期の1562年（永禄5）ころ，大友宗麟の築造した丹生島（にゆうじま）城にあり，臼杵湾の奥部，臼杵川河口部右岸という立地条件により，南蛮貿易港として繁栄し，唐人町などが形成された。大友氏改易後は，福原直高，太田一吉と城主は交代したが，1600年（慶長5）以降は，稲葉氏5万余石の城下町として繁栄した。1593年（文禄2）の太閤検地では〈惣町屋敷〉として，臼杵唐人町，畳屋町，唐人町懸ノ町，海添中町，横浜町，吉水小路片町，浜町，菊屋町，横町，祇園州之内の10町（高合計130石余）で構成されていた。その後，1597年には，横浜町，菊屋町が本町となり，1617年（元和3）ころから新町が誕生し，27年（寛永4）には，隣接する仁王座村から田町が分離し，海添中町，吉水小路片町は侍町となった。この結果，朱印状などでは〈町屋敷村〉とされる唐人町，畳屋町，横町，浜町，懸（掛）町，本町，新町，田町の〈町八町〉が確定した。70年（寛文10）の町屋敷291，人数2380，1740年（元文5）の町屋455，1817年（文化14）の家数626，人数2517，49年（嘉永2）の戸数697と近世を通じてほぼ順調に家，人口数が増加している。〈町八町〉は，行政上，町奉行の下に町政責任者として町年寄，その補佐役としての十人頭が各町ごとに配置された。1768年（明和5）からは監察役として町目付が設けられた。町八町に隣接する平清水（ひらそうず）は，19世紀に入ると商業経営について〈八町同然〉の扱いをうけた。臼杵は，今も城下町の雰囲気を伝える町並みを残している。
執筆者：豊田 寛三

野津

臼杵市南部の旧町。旧大野郡所属。人口9700（2000）。大野川の支流野津川が北流し，北東は旧臼杵市に接する。中世は国衙（こくが）領の野津院に属し，のち大友氏領となり，天正期（1573-92）ごろキリシタンは3500人を数えたという。中心の野津市（のついち）は臼杵と三重を結ぶ街道が日向街道（国道10号線）と交わる地にあり，市場町として発達した。丘陵地でタバコや野菜の栽培，野津川の河谷で米作が行われ，畜産やシイタケ栽培も活発である。寺小路に磨崖クルス，各地にキリシタン墓が残る。野津川上流には風連鍾乳洞（天）がある。笑話吉四六（きつちよむ）の主人公はこの地に実在した広田吉右衛門といわれ，その墓がある。
執筆者：萩原 毅

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

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臼杵[市]【うすき】

大分県東部の市。1950年市制。臼杵湾に臨み日豊本線や東九州自動車道が通じる市街は大友宗麟の居城地で，江戸時代は稲葉氏の城下町であった。江戸時代からのみそ・醤油醸造をはじめ，ウィスキー醸造，造船が行われ，タバコ工場もある。カボス，トマト，甘夏ミカンも多産。臼杵磨崖仏（特別史跡），野上弥生子文学記念館がある。愛媛県八幡浜市間にフェリーボートが就航。2005年１月大野郡野津町を編入。291.20km²。４万1469人（2010）。
→関連項目伊東マンショ

出典　株式会社平凡社

普及版 字通

【臼杵】きゆう（きう）しよ

きねとうす。〔易、辞伝下〕木を斷(き)りて杵と爲し、地を掘りて臼と爲し、臼杵の利、民以て濟(すく)ふ。

字通「臼」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」