栄養・生化学辞典
基礎栄養学領域の用語，約14000語について基本的事項である定義（化学物質についてはその構造、分子量など、食品については学名など）を中心に、必要な情報を一冊に簡潔にまとめた五十音順の辞典です。
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
栄養・生化学辞典のキーワード一覧
- 肥大
- 肥大吸虫
- 肥大吸虫感染
- 肥大吸虫感染症
- 比体重
- 比体積
- ビターオレンジ油
- 比濁
- 比濁計
- 比濁分析
- 比濁法
- ビタース
- ビターチョコレート
- ビタミン
- ビタミンE
- ビタミンE欠乏
- ビタミンE欠乏症
- ビタミンA
- ビタミンAアルコール
- ビタミンAアルデヒド
- ビタミンH
- ビタミンA1
- ビタミンAエステル
- ビタミンA過剰
- ビタミンA過剰症
- ビタミンA欠乏
- ビタミンA欠乏眼症候群
- ビタミンA欠乏症
- ビタミンA効力
- ビタミンA酸
- ビタミンA脂肪酸エステル
- ビタミンA状態
- ビタミンA前駆体
- ビタミンA2
- ビタミンF
- ビタミンA補給
- ビタミン過剰
- ビタミン拮抗剤
- ビタミンQ
- ビタミン強化
- ビタミン強化乳
- ビタミンK
- ビタミンK依存因子
- ビタミンK依存カルボキシラーゼ
- ビタミンK1
- ビタミンK3
- ビタミン結合タンパク質
- ビタミン欠乏
- ビタミン欠乏症
- ビタミン欠乏状態
- ビタミンK2
- ビタミンC
- ビタミンC欠乏
- ビタミンC欠乏症
- ビタミンCステアレート
- ビタミン前駆体
- ビタミン大量投与療法
- ビタミンD
- ビタミンD応答配列
- ビタミンD過剰
- ビタミンD過剰症
- ビタミンD過多
- ビタミンD過多症
- ビタミンD結合タンパク質
- ビタミンD欠乏性くる病
- ビタミンD3
- ビタミンD抵抗性くる病
- ビタミンD2
- ビタミンP
- ビタミンB1