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焼〔燒〕 ショウ

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デジタル大辞泉の解説

しょう【焼〔燒〕】[漢字項目]

[音]ショウ(セウ)(呉)(漢) [訓]やく やける
学習漢字]4年
やく。やける。「焼却焼香焼死焼失焼身焼尽焼成延焼全焼燃焼類焼
[難読]焼売(シューマイ)

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大辞林 第三版の解説

シャオ【焼】

〔中国語〕
中国料理で、煮込み、またはあぶり焼きの調理法。

出典|三省堂
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