硫酸アンモニウム（読み）りゅうさんあんもにうむ（英語表記）ammonium sulfate

日本大百科全書(ニッポニカ)

硫酸アンモニウム
りゅうさんあんもにうむ
ammonium sulfate

硫酸のアンモニウム塩。硫安ともいう。窒素肥料としてもっとも重要なものの一つ。工業的には、硫酸にアンモニアを吸収させるなどの方法によって大規模に製造される。実験室的には、アンモニア水に硫酸を加えて中和し、濃縮すれば無色透明の結晶として得られる。空気中で加熱すると120℃から分解し始め、357℃でアンモニアを放って融解し、硫酸水素アンモニウムとの混合物に変わる。

2(NH₄)₂SO₄→NH₃+NH₄HSO₄
+(NH₄)₂SO₄
　水によく溶けるが、エタノール（エチルアルコール）、アセトン、二硫化炭素には溶けない。水溶液は常温ではきわめてわずかしか加水分解しないが、沸点では著しくなり、溶液は酸性を呈する。硫酸溶液から結晶させると硫酸水素アンモニウムが得られる。

［鳥居泰男］

[参照項目] | 硫安

[補完資料] | 硫酸アンモニウム（データノート）

硫酸アンモニウム（データノート）
りゅうさんあんもにうむでーたのーと

硫酸アンモニウム

(NH4)2SO4
式量	132.1
融点	513℃（封管中）
沸点	―
比重	1.769（測定温度20℃）
結晶系	斜方
屈折率	(n)　1.5230
溶解度	76.3g/100g（水20℃）

[参照項目] | 硫酸アンモニウム

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

硫酸アンモニウム
りゅうさんアンモニウム
ammonium sulfate

化学式 (NH₄)₂SO₄ 。硫安ともいわれる代表的な窒素肥料。硫酸にアンモニアを反応させる中和法によって多量に生産される。また水中でアンモニアに亜硫酸ガスを反応させ，これに酸素または空気を約 20気圧で吹込んで硫安に酸化する亜硫酸法もある。無色透明な結晶 (斜方晶系) 。比重 1.77，水に易溶。 280℃以上で分解する。アンモニアミョウバンの製造，寒剤，蛋白質沈殿剤，分析試薬などに用いられるが，最大の用途は速効性窒素肥料である。 (→硫安工業 ) 　

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