シャンパーニュ（英語表記）Champagne

デジタル大辞泉

シャンパーニュ（Champagne）

フランス北東部、グラン‐エスト地方の南西地域。シャンパンの生産が盛んで、マルヌ県のランスはその集散地。
⇒シャンパン

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

シャンパーニュ

1. ( Champagne )
2. [ 1 ] フランス北東部の旧州名または地方名。パリ盆地の東部およびムーズ川の流域の一部にあたり、古くからブドウ酒（シャンペン）の大産地として知られる。中心都市は旧州時代はトロアだったが、現在はシャロン‐シュル‐マルヌ。
3. [ 2 ] 〘 名詞 〙 ⇒シャンペン

シャンパーニュ

1. ( Philippe de Champaigne （Champagne）フィリップ=ド━ )[ 異表記 ] シャンペーニュ フランスの画家。フランドル出身。パリに出てルイ一三世の宮廷画家となり、マリー=ド=メディシス、宰相リシュリューらの肖像画を描く。歴史画、宗教画、装飾画の画家としても知られる。代表作「一六六二年の奉納画」。（一六〇二‐七四）

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

シャンパーニュ
Champagne

フランス北東部，パリ盆地東部を占める旧州または地方名。マルヌ，オート・マルヌ，オーブ，アルデンヌの4県からなる現在の行政地域（レジヨンrégion）の名と同じであるが，旧シャンパーニュ伯領はその周辺をも広く含んでいる。1285年フランス王領へ併合された。主都はトロアTroyes。パリをかなめとする扇のような，同心円状の三つの地帯からなり，内側は〈イル・ド・フランスの急崖〉の丘陵地帯，中央部は〈乾燥（不毛な）シャンパーニュChampagne sèche（pouilleuse）〉の台地，外側は〈湿潤シャンパーニュChampagne humide〉の低地である。この地方はケスタ地形をなしているため，乾燥シャンパーニュと湿潤シャンパーニュの間には，〈シャンパーニュの急崖Côte de Champagne〉があり，湿潤シャンパーニュの外側では，ロレーヌの側を〈ムーズの急崖〉，ブルゴーニュの側を〈バールの急崖〉が切っている。

　〈イル・ド・フランスの急崖〉の稜線は森林でおおわれ，急崖に露頭をみせる粘土層に湧水線があり，水はけのよい山麓には有名なシャンパンの原料ともなる〈白の中の白（ブラン・ド・ブラン）〉ブドウ酒の産地が広がっている。ブドウ作りは1ha足らずの零細経営が多いが，19世紀の病虫害とたび重なる戦禍によって大企業の買収も進んだ。シャンパンは17世紀につくられはじめたとされるが，醸造元の名の多くがドイツ系であることからわかるように，ライン地方の資本が開発を進め，零細ブドウ園は仲買人を通じて大企業に従属している。ブドウ酒を最低3年は寝かせねばならぬことなど投下資本の回転が遅く，ランスやエペルネーの大シャンパン工場が市場をほぼ支配し，他方，これに対抗して協同組合も活動している。

　〈乾燥シャンパーニュ〉は開けた白亜層の台地で，水がたちまち浸透してしまうため，不毛なサバールsavartとよぶ荒地が多かった。集落はまばらで，河川に沿ったソンムsommesとよばれる泉の近くに立地した。しかし不毛な土地も，19世紀来の植林によって一面の平地林と化し，サバールは軍用地に見られるだけとなった。ついで1950年代から激しい森林伐採が行われ，多量の肥料投下，機械化による大規模農場の急発展が始まった。〈不毛なシャンパーニュ〉という形容は現在も用いられるが，イル・ド・フランス以上に大規模で近代的な農場が成立し，小麦やテンサイを栽培し，牛を飼育する混合農業地帯となっている。農場は機械化が進んで，家族労働による自作農が多く，労働生産性が高い。その風景は広々とした〈豊かな〉シャンパーニュである。

　〈湿潤シャンパーニュ〉は，不透水層の粘土層や砂岩が地表近くにあり，沼沢地が点在し，水流も多く，森林や草地に覆われている。農地はボカージュ（畦畔林）で囲まれており，その中に農家が散村状に点在している。まとまった小村には修道院や領主が開いた新田村に起源をもつものもみられる。農場の規模は小さく，肉牛や乳牛などの牧畜を中心としている。近年，この森と沼の自然環境を利用して，パリの上水道の水源地帯として，ダムなどの整備が進められており，森と湖の観光地としても脚光をあびている。

　3地帯は南北に延びており，特に乾燥シャンパーニュは南のブルゴーニュ地方と北のフランドルを結ぶ絶好の交通路である。西のイル・ド・フランスや東のロレーヌの側には，急崖が南北に走っているが，これらを切ってセーヌ，その支流のオーブ，マルヌ，エーヌなどの河川が流れ，ポルト（門）とよばれる東西交通路を開いており，パリとライン地方とを結ぶ幹線交通路が走っている。このような交通上の要衝に位置しているため，この地方は古代から商業活動が活発で，フランドルの毛織物，イタリアを経由したオリエントの香料，スペインのなめし革，ドイツの亜麻，フランスのブドウ酒，岩塩などが，〈シャンパーニュの大市foires de Champagne〉で取引された。市は12～13世紀に栄え，トロアとプロバンで毎年2回，バール・シュル・オーブとラニー・シュル・マルヌで毎年1回開かれ，おのおのが6～7週間続いた。ほぼ一年中この4市のどこかで国際的な大市が開かれていたことになる。この大市ではすでにその決済に為替手形が使われていた。これも百年戦争や海路の発達により急速に衰退した。この商業活動は今やパリなどに移って，シャンパーニュ地方は北東フランスの人口稠密地帯に穴があいたような過疎地帯となっている。工場も，ランスのシャンパン，シャロンのビール醸造業など原料をこの地方から得る食品加工業，かつて乾燥シャンパーニュに栄えた牧羊業から始まったトロアの帽子製造業，ロレーヌの鉄鉱石と湿潤シャンパーニュの薪を用いて行われていた製鉄業から発達したトロアの車輪，サン・ディジエの鋳物など小規模なものが多い。

　急崖は東からの侵略に対するパリの防衛線であって，しばしば歴史上の有名な戦いがこの地方で行われた。1814年冬にはナポレオンがその少年時代を過ごしたブリエンヌ，モンミライユなどが戦場となった。このほか1870年のスダンの戦，第1次大戦中のシャンパーニュの戦（1915-18）などが有名である。多く点在する慰霊碑は古戦場を示しているが，今なお要塞や軍事施設が置かれている。
執筆者：田辺 裕

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

百科事典マイペディア

シャンパーニュ

フランス北東部の地方。旧州名。現在のオーブ，オート・マルヌ，マルヌ，アルデンヌの各県に相当。パリ盆地の東方に位置。東部のアルゴンヌの森に近接する地域で牧牛，小麦・テンサイ栽培，中部の白亜質の平原で牧羊が行われ，西部はブドウ栽培が盛んでシャンパンの産地。伝統的に金属・繊維工業が発達。６世紀にシャンパーニュ伯領となり，1285年フランス王国に併合。12―13世紀には定期市の開催などで繁栄。第１次大戦の激戦地。主要都市はランス，トロア。
→関連項目フランス

出典　株式会社平凡社

旺文社世界史事典 三訂版

シャンパーニュ
Champagne

フランス北東部，パリ盆地の東部を占める地域
1286年フランス王領に合併されるまでは，トロワを主都とするシャンパーニュ伯領。12〜13世紀には各都市が交替で年６回の大市を開き，イタリアとフランドルを結ぶ内陸交通の要地，遠隔地商業の中心地として繁栄。14世紀以降，あいつぐ戦乱や他地域の都市の発達などにより衰退した。農牧生産，特にシャンパン酒の製造で有名。

出典　旺文社世界史事典 三訂版

山川 世界史小辞典 改訂新版

シャンパーニュ
Champagne

フランス東北部の旧州名。首府トロワ。平坦な地勢から第一次世界大戦などの戦場となる。854年，世襲伯領としてフランクから独立。同地方の大市は中世商業の中心として12～13世紀に繁栄したが，フランス王領に併合(1284年)後，衰えた。

出典　山川出版社「山川 世界史小辞典 改訂新版」

飲み物がわかる辞典

シャンパーニュ【champagne(フランス)】

シャンパン。⇒シャンパン

出典　講談社

世界大百科事典（旧版）内のシャンパーニュの言及

【市】より

…また第2の鐘が鳴り終わるとすぐ灯火を消し，居酒屋も閉じられた。　中世における市の機能は，シャンパーニュの市に代表されるような遠隔地商人のための仲立市場と，市民自身の商業取引の場とに分けることができる。前者はイタリア，プロバンスからフランドルにいたる大商業路にそって成立しており，シャンパーニュとブリーの歳市がその代表的なものであった。…

【商業】より

…高価な奢侈品交易の背後には，日常生活に必要な商品の交易網がひろがっていた。やがて12世紀にはシャンパーニュの市によって北と南の両商業地帯が結びつくようになる。各地の商人はキャラバンを組んでシャンパーニュを訪れ，香料，毛織物，皮革などを取引した。…

※「シャンパーニュ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」