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タバコ(煙草) タバコNicotiana tabacum; tobacco

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

タバコ(煙草)
タバコ
Nicotiana tabacum; tobacco

ナス科の多年草であるが,温帯で栽培すると一年草になる。熱帯アメリカの原産で高さ 2mほどになり,太い茎に大きな厚い葉を互生する。短い葉柄の基部には翼があってなかば茎を抱く。茎や葉に粘りけのある腺毛を密生する。夏に,茎頂に大きな円錐花序または総状花序を出して,深いらっぱ形の花をつける。花は昼間だけ開き,長さ3~4cmの花筒の上部は5裂して星形に開く。この葉を乾かして発酵させ,喫煙嗜好料とする。多数の品種が知られ,キューバ,トルコ,フィリピンなどで栽培される葉巻用の葉の広い品種群と,シガレット用の葉の細い群とがある。日本で栽培されているのはバージニア系とメリーランド系に大別される。なお,本種以外の同属の植物は約 100種あり,南北アメリカ,オーストラリア,熱帯アジアなどに分布する。そのうち北アメリカ産の N. rusticaはヨーロッパでたばこ用として栽培されている。製造たばこは,喫煙用たばこ,噛たばこ,嗅たばこに大別され,喫煙用は紙巻き,葉巻き,刻みなどに分けられる。乾葉中には4%程度のアルカロイドが含まれているが,その主成分ニコチンは猛毒である。タバコの栽培は南北アメリカのインディアンによって始められ,医薬用や儀礼用として広く愛用されていた。コロンブスらの探検家によって 16世紀後半に医療品としてヨーロッパに持込まれたが,たちまち全ヨーロッパに喫煙の風習が広がり,日本や他の東洋諸国にも普及したのは 17世紀初頭という早さであった。日本におけるタバコの栽培は,「たばこ専売法」 (昭和 24年6月施行) により日本専売公社の許可が必要とされ,たばこの製造,販売も公社の独占であったが,1985年4月公社は「日本たばこ産業株式会社」として民営化され,同年4月1日施行の「たばこ事業法」により,たばこ製造を除き,外国たばこの輸入と販売が自由化された。喫煙によるニコチンおよびタールの人体への影響が近年大きな問題となり,日本においてもニコチン分の少い種類が喜ばれ,タールを防ぐフィルターつきが,紙巻きのほとんどの種類を占めている。

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百科事典マイペディアの解説

タバコ(煙草)【タバコ】

熱帯アメリカ原産のナス科の多年草。しかし温帯では一年草。高さ1〜2.5m,葉は卵形で互生し,長さ60cm内外,夏,漏斗形の淡紅〜白色の花を総状につける。高温の地を好むが温床の利用により温帯北部でも栽培される。
→関連項目きせる(煙管)コロンブス嗜好作物

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世界大百科事典 第2版の解説

タバコ【タバコ(煙草)】


【作物としてのタバコ】

[種類,形状]
 ナス科タバコ属Nicotianaの植物で,通常一年草。タバコ属は現在65種が発見され,多くはニコチン,アナバシンなど数種類のアルカロイドを含んでいる。現在栽培されているのはそれらのうちニコチンを主アルカロイドとするタバコN.tabacum L.(英名tobacco)(イラスト)とマルバタバコN.rustica L.(英名Aztec tobacco)である。後者は旧ソ連など限られた地域にしか栽培されておらず,栽培タバコのほとんどは前者である。

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世界大百科事典内のタバコ(煙草)の言及

【岩谷松平】より

…西南戦争で店を焼かれた後上京し,1878年薩摩名産品を商う〈薩摩屋〉を開店。その後岩谷商会を設立,84年ごろ薩摩名産の国府葉を原料にした口付き紙巻きタバコ〈天狗煙草〉の製造販売を開始した。彼は宣伝のために銀座の店舗を屋根から壁まで真っ赤に塗り,自身も赤い洋服,赤い帽子で赤塗りの馬車に乗って人目を引いた。…

【癌】より

…肝臓癌は東南アジアやアフリカにも多いが,この場合は,肝炎ウイルスとともにアフラトキシンによる食物の汚染も重要視されている。インドなど,タバコやビンロウの実や葉をかむ習慣のある地方では口腔癌が多発している。エジプトやイラクに膀胱癌が多いのは,エジプトジュウケツキュウチュウ(住血吸虫)症がその誘因をなしている。…

【煙】より

…煙は一般に物質の不完全燃焼によって発生するが,その発生機構および成分は非常に複雑である。たとえばタバコの煙は,主として巻紙の炭化部分より少し後方で起こる蒸発・熱分解過程で発生した成分が空気中で急冷され凝縮の結果生じる。1cm3中に1010個程度の煙粒子を含み,粒径は0.2μm前後である。…

【ニコ】より

…不幸にも本書は大量に売れ残り,出版者は扉のみ1621年と刷り直した偽装再版を作って残部をさばこうとした。なおリスボン滞在中ニコは新大陸渡来のタバコを入手して王母カトリーヌ・ド・メディシスに献上し,世上フランスにタバコを初めてもたらしたのは彼とされた。自らの辞典にもその名をもとにニコティアーヌnicotianeの名で説明があり,またニコチンの名も後に彼にちなんでつけられたものである。…

【ニコチン】より

タバコNicotiana tabacumに含まれるアルカロイドで,C10H14N2,分子量162.23。タバコ葉中ではリンゴ酸塩またはクエン酸塩として存在し,乾燥含量は1~8%。…

※「タバコ(煙草)」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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