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テトロドトキシン テトロドトキシン tetrodotoxin

翻訳|tetrodotoxin

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

テトロドトキシン
テトロドトキシン
tetrodotoxin

C12H19N3O9 。フグに含まれる猛毒。一般に産卵期 (冬~春) の卵巣に多く含まれている。白色柱状晶。分解点 249℃。水に溶ける。ナトリウム能動輸送抑制による膜安定化作用があり,アセチルコリン遊離も阻害される。

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デジタル大辞泉の解説

テトロドトキシン(tetrodotoxin)

フグ(学名テトロドン)の毒(トキシン)成分。猛毒。トラフグマフグの卵巣や肝臓に多い。神経・筋に作用し、呼吸筋の麻痺により死に至る。分子式C11H17O8N3

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百科事典マイペディアの解説

テトロドトキシン

フグ毒とも。フグ科の魚の主として肝臓と卵巣に含まれる猛毒。中毒すると不快感,随意筋の麻痺(まひ),延髄諸中枢神経系の麻痺などが起こり,呼吸困難に陥って死に至ることもある。
→関連項目食中毒フグ(河豚)

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栄養・生化学辞典の解説

テトロドトキシン

 C11H17N3O8 (mw319.27).

 フグの毒素の本体.強い毒性をもち有機溶媒に溶けず薄い酸に可溶(構造式は次ページ

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世界大百科事典 第2版の解説

テトロドトキシン【tetrodotoxin】

フグ毒fugu poisonのこと。フグを食用に供する日本ではフグ毒による中毒死も多く,フグの美味とともにその恐ろしさが〈フグは食いたし命は惜しし〉ということわざにまでなっている。フグ毒の化学的な研究は1909年田原良純によって始められ,毒素にテトロドトキシンと命名された。50年,横尾晃により結晶として単離され,64年,津田恭介ウッドワードR.B.Woodward,平田義正らの各研究グループによって独立に化学構造明らかにされた。

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大辞林 第三版の解説

テトロドトキシン【tetrodotoxin】

フグ毒の成分。有毒細菌によって生産され、プランクトンなどの食物連鎖により、特にフグの卵巣や肝臓に蓄積される。フグ以外の水生動物の数種からも見つかっている。微量でも呼吸筋や感覚の麻痺まひを引き起こす。

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

テトロドトキシン
てとろどときしん
tetrodotoxin

フグ毒の有効成分[編集部]

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世界大百科事典内のテトロドトキシンの言及

【フグ(河豚)】より


[フグ毒]
 フグは数多い魚の中でも特別の珍味とされているが,ときにはこれを食べて中毒を起こし,死に至ることがある。この毒は田原良純により初めて卵巣から抽出され(1912),テトラドトキシン(現在はテトロドトキシンtetrodotoxin)と命名されたが,その後津田恭介によりC12H19O9N3なる分子式ときわめて特異な構造式が明らかにされた(1962)。これは一種の神経毒で,知覚および運動の麻痺を起こし,重症の場合は呼吸麻痺により死に至る。…

【魚貝毒】より


[フグ]
 日本の動物性自然毒中毒の大半を占め,死亡率も約50%と高い。毒の本体はテトロドトキシンで,15μg/kgの皮下注射でマウスを殺す猛毒である。アルカリ性では不安定であるが,中性ないし弱酸性では加熱してもかなり安定である。…

【フグ(河豚)】より


[フグ毒]
 フグは数多い魚の中でも特別の珍味とされているが,ときにはこれを食べて中毒を起こし,死に至ることがある。この毒は田原良純により初めて卵巣から抽出され(1912),テトラドトキシン(現在はテトロドトキシンtetrodotoxin)と命名されたが,その後津田恭介によりC12H19O9N3なる分子式ときわめて特異な構造式が明らかにされた(1962)。これは一種の神経毒で,知覚および運動の麻痺を起こし,重症の場合は呼吸麻痺により死に至る。…

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