新鮮（読み）シンセン

デジタル大辞泉

しん‐せん【新鮮】

［名・形動］
１ 魚・肉・野菜などが、新しくて生き生きとしていること。また、そのさま。「新鮮なくだもの」
２ 汚れがなく、澄みきっていること。また、そのさま。「山の新鮮な空気を吸う」
３ 物事に今までにない新しさが感じられるさま。「新鮮な感覚の絵」
[派生]しんせんさ［名］しんせんみ［名］
[類語]（1）生新・生鮮・生・鮮度・新しい・瑞瑞しい・ぴちぴち・フレッシュ・取れ立て／（3）生き生き・生生なまなましい・真新しい・初初ういういしい・溌剌はつらつ・ホット・最新・トレンディー・新た・目新しい・斬新・最先端・真っ新さら・出来立て・ほやほや・新味・新風・新品・生き・活気・新進・新進気鋭・新鋭・新星

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しん‐せん【新鮮】

1. 〘 名詞 〙 ( 形動 )
2. ① 魚、肉、野菜などが、新しさを保って、また、草木が新しい芽を出して生き生きとしていること。また、そのさま。
   1. [初出の実例]「山では蕨やつくつくしなどを取、釣水則新鮮の魚を食也」(出典：古文真宝彦龍抄（1490頃）)
   2. [その他の文献]〔李咸用‐謝僧寄茶詩〕
3. ② よごれがなくて気持がよいこと。また、そのさま。
   1. [初出の実例]「度々清浄なる水を与へて空気を新鮮になすを要す」(出典：内地雑居未来之夢（1886）〈坪内逍遙〉一二)
4. ③ 物事に、今までと違った新しさが感じられるさま。
   1. [初出の実例]「然り是れ理論としては陳腐なるも、実行としては新鮮なり」(出典：一年有半（1901）〈中江兆民〉附録)

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【新鮮】しんせん

ま新しい。

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出典　平凡社「普及版 字通」