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朝日山 アサヒヤマ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

あさひやま【朝日山】

新潟の日本酒。酒名は、蔵の正面に位置し、木曾義仲ゆかりの朝日神社がある朝日山にちなみ命名。大吟醸酒「萬寿盃」、本醸造酒「千寿盃」、普通酒「百寿盃」などがある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は越淡麗、五百万石など。仕込み水は朝日神社境内の湧水宝水」。蔵元の「朝日酒造」は天保元年(1830)創業。所在地は長岡市朝日。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラスの解説

朝日山

新潟県、朝日酒造株式会社の製造する日本酒。大吟醸酒「萬寿盃」、本醸造酒「千寿盃」、普通酒「百寿盃」などがある。平成22酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

大辞林 第三版の解説

あさひやま【朝日山】

京都府宇治市にある山。興聖寺の裏山。朝日の嶽たけ。⦅歌枕⦆ 「麓をば宇治の川霧立ちこめて雲井にみゆる-哉/新古今 秋下

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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