ブーケ（読み）ぶーけ（英語表記）bouquet フランス語

日本大百科全書(ニッポニカ)

ブーケ
ぶーけ
bouquet フランス語

花束のこと。生花や造花でつくった贈り物用あるいはアクセサリー用の花束。花束風の房飾り。紀元前600年ごろ古代ギリシアでは神々を象徴する花を定め、祭礼のときには神の像の頭上に、その花でつくった花輪の冠をのせた。ローマ時代は宗教的儀式や祭りに多く用いられ、ビザンティン世界、ルネッサンス、バロック、ロココ時代へと、社会背景とともに、色彩、デザインも発展した。ブーケのスタイルには、キャスケード（滝形）、ラウンド（丸形）、クレッセント（三日月形）、バスケット（籠(かご)形）、パラソル（日傘形）、ファン（扇形）、ボール（球形）、リボン（蝶(ちょう)結び形）、リング（輪形）スタイルなどがある。また、女性が胸につける小さいものをコサージュcorsageと称し、区別している。

［市川久美子］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ブーケ
bouquet

花束，芳香の意。服飾では，生花や造花でつくった贈り物用またはアクセサリー用の花束，花束風の房飾りをさす。贈り物の場合は通常，カードや手紙を添える。アクセサリーとしては，ドレスの襟元，胸，ウエストライン，帽子などに留めて用いる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典