栄養・生化学辞典
基礎栄養学領域の用語，約14000語について基本的事項である定義（化学物質についてはその構造、分子量など、食品については学名など）を中心に、必要な情報を一冊に簡潔にまとめた五十音順の辞典です。
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栄養・生化学辞典のキーワード一覧
- トマト
- トマトケチャップ
- トマトジュース
- トマトソース
- トマトピューレー
- ドメイン
- ドメスチックソーセージ
- ドライアイス
- ドライシステム
- ドライソーセージ
- トライプ
- ドライミルク
- トラガカント
- トラガカントガム
- トラギス
- トラフグ
- トラマメ
- ドラム乾燥機
- トランスアミナーゼ
- トランスアミネーション
- トランスカルシフェリン
- トランスクリプトミックス
- トランスクリプトーム
- トランスケトラーゼ
- トランスコバラミン
- トランスコバラミンII欠乏
- トランスコバラミンII欠乏症
- トランスコルチン
- トランスサイトーシス
- トランス作用因子
- トランス酸
- トランスジェニック
- トランスジェニック植物
- トランスジェニック生物
- トランスジェニック動物
- トランスチレチン
- トランスデューシン
- トランスファーRNA
- トランスフェクション
- トランスフェラーゼ
- トランスフェリン
- トランスフェリン欠損血症
- トランスフォーミング成長因子
- トランスフォーミング増殖因子
- トランス不飽和脂肪酸
- トランスペプチダーゼ
- トランスホスホリラーゼ
- トランスポーター
- トリアシルグリセロール
- トリアシルグリセロールリパーゼ
- ドリアン
- トリオース
- トリオースリン酸イソメラーゼ
- トリオレイン
- トリガイ
- トリカブト
- トリカルボン酸回路
- トリグリセリド
- トリクロロエチレン
- トリクロロ酢酸
- トリクロロシラン
- トリクロロフルオロメタン
- トリコスポロン属
- トリゴネリン
- トリコモナス属
- トリコロミン酸
- トリシン
- トリステアロイルグリセロール
- Nトリスメチルグリシン
- トリセチニジン