ピティナ・ピアノ曲事典（作曲者）
ピアノ曲、あるいは編成にピアノを含む楽曲を作った作曲家の情報を集め、解説をしています。
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
今日のキーワード
きゃらぶき
魚貝類や野菜類をしょうゆで佃煮(つくだに)のように煮るものをきゃら煮というが、きゃらぶきは、フキの茎をきゃら煮風に煮たもので、初夏のフキを用いてつくるのがよい。フキの葉を切り落とし、茎は日干しにしてか...
ピアノ曲、あるいは編成にピアノを含む楽曲を作った作曲家の情報を集め、解説をしています。
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
魚貝類や野菜類をしょうゆで佃煮(つくだに)のように煮るものをきゃら煮というが、きゃらぶきは、フキの茎をきゃら煮風に煮たもので、初夏のフキを用いてつくるのがよい。フキの葉を切り落とし、茎は日干しにしてか...