若布（読み）ワカメ

デジタル大辞泉

わか‐め【若^▽布／和^＝布／^▽稚海^＝藻】

チガイソ科の褐藻。外海の浅い所に生える。長さ約1メートルになり、暗褐色。外見は根・茎・葉に分かれ、葉は羽状に切れ込む。成熟すると茎の両側にひだ状の胞子葉ができ、めかぶ・みみとよばれる。古くから食用とし、養殖もされる。にぎめ。めのは。《季 春》「みちのくの淋代さぶしろの浜―寄す／青邨」
[類語]藻・緑藻・緑藻植物・紅藻・紅藻植物・褐藻・青味泥あおみどろ・青海苔・海苔・布海苔・馬尾藻ほんだわら・鹿尾菜ひじき・水雲もずく・昆布・荒布・毬藻

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

わか‐め【若布・和布・稚和布】

1. [ 1 ] 〘 名詞 〙 褐藻類コンブ科の海藻。北海道南部から九州の沿岸の干潮線下五メートルほどの海底に生える。近年では養殖も盛んに行なわれている。葉状体は卵形で不規則に羽状に深裂、全長一メートル、幅五〇センチメートルに達する。茎状部の左右に翼状の和布蕪(めかぶ)があり胞子嚢(ほうしのう)を生ずる。生食するほか、乾燥させて食用とする。めのは。にきめ。めき。《 季語・春 》
   1. [初出の実例]「比多潟の磯の和可米(ワカメ)の立ち乱え我をか待つなも昨夜(きそ)も今夜も」(出典：万葉集（８Ｃ後）一四・三五六三)
2. [ 2 ] ( 若和布 ) 狂言。和泉流。住持に酒のさかなにする若布を買ってこいと言われた新発意(しんぼち)が、詐欺師にだまされて若い女を買って帰り、住持に叱られる。二人は夫婦になる約束をし、本堂へ行って杯をかわし謡い舞ううち、騒ぎを聞きつけてやってきた住持に追い出される。

若布の語誌

海藻の総称である「メ」に、新生であることを表わす「ワカ」という美称を冠したもので、古くは特定の海藻を指す名称ではなかった可能性もある。中世になって、現在のように特定の海藻の名称として、辞書に載せられるに至ったと考えられる。節用集諸本や「温故知新書」等に「和布」の訓として、また「運歩色葉集」等に「若和布」の訓として見え、「日葡辞書」にも「Vacame(ワカメ)」とある。

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

若布 (ワカメ・ニキメ)

学名：Undaria pinnatifida
植物。チガイソ科の褐藻

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」