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ロケット(植物) ロケット

百科事典マイペディアの解説

ロケット(植物)【ロケット】

ロケットサラダ,ルッコラとも。アブラナ科二年草。地中海沿岸原産。ヨーロッパでは古くから種子から油をとるために栽培されていた。現在はハーブ野菜として利用され,株が小型のうちに収穫する。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト百科事典マイペディアについて | 情報

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